Γίνετε πηγή έμπνευσης για τους φίλους σας – μοιραστείτε ένα άρθρο που τράβηξε την προσοχή σας!
Η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να βελτιώσει σημαντικά την κατάσταση των εντέρων και να υποστηρίξει την καλή λειτουργία του οργανισμού – αυτό προκύπτει από μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό “Nature Microbiology”.
Εμπειρογνώμονες από πολλές χώρες συμμετείχαν στην έρευνα υπό την ηγεσία του καθηγητή Tim Spector, ειδικού μικροβιώματος. Αναλύθηκαν τα δεδομένα περισσότερων από 75.000 ατόμων από τις ΗΠΑ και τη Μεγάλη Βρετανία, λαμβάνοντας υπόψη τη διατροφή τους και τα αποτελέσματα των εξετάσεων κοπράνων και αίματος.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι άνθρωποι που έπιναν περισσότερα από τρία φλιτζάνια καφέ την ημέρα είχαν σημαντικά υψηλότερη συγκέντρωση του βακτηρίου Lawsonibacter asaccharolyticus στο έντερό τους. Αυτοί οι μικροοργανισμοί, αν και δεν είναι ακόμη πλήρως κατανοητοί, μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο στη μετατροπή των συστατικών του καφέ σε ενώσεις που προάγουν την υγεία.
Ο καφές και το μικροβίωμα του εντέρου – γιατί είναι σημαντικό;
Το μικροβίωμα του εντέρου είναι ένα πολύπλοκο οικοσύστημα μικροοργανισμών που επηρεάζει τη λειτουργία πολλών συστημάτων στο σώμα μας, συμπεριλαμβανομένου του ανοσοποιητικού, του πεπτικού και του νευρικού συστήματος. Προηγούμενη έρευνα έχει ήδη δείξει ότι μεταξύ 150 τροφών, ο καφές έχει την ισχυρότερη επίδραση στην εντερική μικροχλωρίδα. Αυτή η επίδραση οφείλεται στον πλούτο των πολυφαινολών και άλλων ενώσεων που περιέχονται στους κόκκους του καφέ – είτε στην έκδοση με καφεΐνη είτε χωρίς καφεΐνη.
Η τακτική κατανάλωση καφέ συνδέεται επίσης με χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και χαμηλότερη αρτηριακή πίεση, γεγονός που υποστηρίζει την υγεία του καρδιαγγειακού συστήματος.
Εκπληκτικά οφέλη για την υγεία
Η κατανάλωση καφέ φέρνει πολλά οφέλη που υπερβαίνουν κατά πολύ τη βελτίωση της κατάστασης των εντέρων. Ο καφές είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου. Επιπλέον, υποστηρίζει την καλύτερη κυκλοφορία του αίματος, μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού, άνοιας και διαβήτη τύπου ΙΙ.
Έρευνα στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ έδειξε ότι η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών καφέ την ημέρα μπορεί να μειώσει το σωματικό λίπος έως και 4%. Αυτά τα συμπεράσματα προέκυψαν κατά τη διάρκεια ενός πειράματος 24 εβδομάδων στο οποίο συμμετείχαν 126 υπέρβαρα άτομα. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, η καφεΐνη που περιέχεται στον καφέ επιταχύνει τον μεταβολισμό λόγω της θερμογόνου δράσης, η οποία οδηγεί σε αύξηση της καύσης θερμίδων και λίπους.
Καταρρίφθηκε ο μύθος για τη βλαβερότητα του καφέ
Για χρόνια διαδίδονταν μύθοι για τον καφέ που έδειχναν την αρνητική του επίδραση στην υγεία. Ωστόσο, η τελευταία έρευνα δείχνει ξεκάθαρα ότι αυτό το δημοφιλές ποτό μπορεί να είναι πολύτιμος σύμμαχος στη διατήρηση της υγείας.
Εν συντομία:
- Η τακτική κατανάλωση καφέ βελτιώνει την κατάσταση των εντέρων και αυξάνει τη συγκέντρωση των ευεργετικών βακτηρίων Lawsonibacter asaccharolyticus.
- Οι πολυφαινόλες που περιέχονται στον καφέ υποστηρίζουν τη μεταβολική υγεία, μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου και την αρτηριακή πίεση.
- Η καφεΐνη επιταχύνει την καύση θερμίδων και λίπους ενώ μειώνει την όρεξη.
- Ο καφές είναι πηγή αντιοξειδωτικών που προστατεύουν από τον καρκίνο και προάγουν την κυκλοφορία του αίματος.
Χάρη στις ευέλικτες θετικές επιδράσεις του στον οργανισμό, ο καφές μπορεί να αποτελέσει υγιεινό μέρος της καθημερινής διατροφής – φυσικά, σε επαρκείς ποσότητες.
Γίνετε πηγή έμπνευσης για τους φίλους σας – μοιραστείτε ένα άρθρο που τράβηξε την προσοχή σας!
