Οι Σλοβάκοι αρχίζουν να βάζουν βούτυρο και γάλα καρύδας στον καφέ τους. Τι κάνει αυτός ο καφές;

Ένα πρωινό φλιτζάνι καφέ είναι μια ιεροτελεστία για εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Αυτό το μαύρο ρόφημα όχι μόνο ξυπνά τις αισθήσεις, αλλά ενισχύει επίσης το μεταβολισμό και έχει πολλά οφέλη για την υγεία.

Τα τελευταία χρόνια, η δημοτικότητα του λεγόμενου The «αλεξίσφαιρου» του καφέ αυξάνεται συνεχώς. Παραδοσιακά παρασκευάζεται με βούτυρο ghee, το οποίο παρέχει ενέργεια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ωστόσο, το πιο πρόσφατο χτύπημα είναι η έκδοση καρύδας αυτής της δημοφιλής εναλλακτικής λύσης – ο συνδυασμός μαύρου καφέ με λάδι καρύδας και γάλα καρύδας. Γιατί είναι τόσο ωφέλιμος αυτός ο συνδυασμός και πώς μπορείτε να τον ετοιμάσετε στο σπίτι;

Τι είναι ο «αλεξίσφαιρος» καφές και γιατί έχει κερδίσει τη δημοτικότητά του;

Ο παραδοσιακός καφές είναι γνωστός για τη διεγερτική του δράση λόγω της περιεκτικότητάς του σε καφεΐνη, αλλά η επίδρασή του μπορεί να είναι βραχύβια. Για το λόγο αυτό, γεννήθηκε ο «αλεξίσφαιρος καφές», ένα ρόφημα που συνδυάζει τον καφέ με λιπαρά (τις περισσότερες φορές γκί ή λάδι καρύδας). Αυτό το μείγμα παρέχει ενέργεια μεγαλύτερης διάρκειας, υποστηρίζει το μεταβολισμό και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους. Καθώς τα λίπη επιβραδύνουν την απορρόφηση της καφεΐνης, η ενέργεια απελευθερώνεται σταδιακά και μειώνεται ο κίνδυνος «ενεργειακής συντριβής».

Η έκδοση καρύδας του «αλεξίσφαιρου» καφέ προσθέτει μερικά ακόμη οφέλη στην εξίσωση. Το λάδι καρύδας και το γάλα καρύδας είναι πλούσια σε μεσαία κορεσμένα λιπαρά οξέα (MCT)που έχουν θετική επίδραση στον μεταβολισμό, την πέψη και τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία του «αλεξίσφαιρου» καφέ καρύδας;

Παρέχει ενέργεια για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα – Το λάδι καρύδας και τα λίπη από το γάλα καρύδας προάγουν την πιο αργή απελευθέρωση ενέργειας, αποτρέποντας έτσι την ταχεία μείωση της ζωτικότητας.

Υποστηρίζει το μεταβολισμό – Τα έλαια MCT που υπάρχουν στο λάδι καρύδας επιταχύνουν την καύση θερμίδων και υποστηρίζουν τις μεταβολικές διεργασίες.

Βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες – Τα λιπαρά οξέα είναι σημαντικά θρεπτικά συστατικά για τον εγκέφαλο και υποστηρίζουν τη βέλτιστη λειτουργία του.

Υποστηρίζει το πεπτικό σύστημα – Το γάλα καρύδας είναι πλούσιο σε υγιή λιπαρά που βοηθούν την πέψη και υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου.

Αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη αποτελέσματα – Η πρόσθετη πρέζα κανέλας εμπλουτίζει το ρόφημα με αντιοξειδωτικά και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Πώς να ετοιμάσετε καφέ καρύδας «αλεξίσφαιρο»;

Η προετοιμασία αυτού του ποτού είναι εύκολη και θα διαρκέσει μόνο λίγα λεπτά. Χρειάζεστε:

• 1 φλιτζάνι φρεσκοπαρασκευασμένου καφέ (εσπρέσο ή φιλτραρισμένος καφές),
• 3 κουταλιές γάλα καρύδας,
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας,
• 1 κουταλιά της σούπας γκι (διαυγασμένο βούτυρο),
• μια πρέζα αλεσμένη κανέλα.

Διαδικασία:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε για περίπου ένα λεπτό μέχρι να γίνουν κρέμα. Εάν δεν έχετε μίξερ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα γάλακτος ή ένα σύρμα. Το αποτέλεσμα είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό ρόφημα με ήπια γεύση καρύδας, που είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας.

Εν συντομία

Ο «αλεξίσφαιρος» καφές καρύδας είναι μια μοντέρνα εναλλακτική στο παραδοσιακό φλιτζάνι καφέ. Ο συνδυασμός μαύρου καφέ, λαδιού καρύδας και γάλακτος καρύδας παρέχει μακροχρόνια ενέργεια, υποστηρίζει το μεταβολισμό και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η προετοιμασία του είναι γρήγορη και εύκολη, ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε ακόμα και ένα ταραχώδες πρωινό. Για όλους τους λάτρεις του καφέ που θέλουν να δοκιμάσουν κάτι νέο, αυτή η έκδοση είναι η ιδανική λύση.