Κόκκινο, πράσινο, λευκό, ή μήπως roiboos ή yerba mate; Τα τσάγια εκτιμώνται για τις πολλές και πολύτιμες για την υγεία ιδιότητές τους, αλλά είναι επίσης καλό να γνωρίζετε ποια είναι η επίδρασή τους στην απώλεια βάρους. Ποιοι είναι οι καλύτεροι “λιποδιαλύτες”;
Τσάι Pu erh
Το τσάι Pu erh ονομάζεται επίσης κόκκινο τσάι και ημιζυμωμένο τσάι – δηλαδή υφίσταται ελαφριά ζύμωση. Η διαδικασία της ζύμωσης σταματά όταν αρχίζει να εμφανίζεται ένα ελαφρύ κόκκινο χρώμα στην άκρη του φύλλου. Έχει έντονο άρωμα με πικάντικη γήινη γεύση και καφετί απόχρωση, γι’ αυτό και θεωρείται ένα από τα πιο αρωματικά είδη τσαγιού.
Εκτός από τις αδυνατιστικές του ιδιότητες, το τσάι αυτό έχει πολύ θετική επίδραση στην υγεία μας. Μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, συμβάλλει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης του οργανισμού.
Το Pu erh, ωστόσο, εκτιμάται κυρίως για τις ιδιότητές του στην απώλεια βάρους. Η διαδικασία ζύμωσης του τσαγιού μεταφράζεται άμεσα σε περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και περισσότερα ένζυμα, γεγονός που προάγει την απώλεια βάρους.
Οι πολυφαινόλες ρυθμίζουν την έκκριση της χολής, διευκολύνοντας την πεπτική διαδικασία, ενώ επιταχύνουν τον μεταβολισμό του λίπους. Ως εκ τούτου, το κόκκινο τσάι προσφέρει ανακούφιση όταν νιώθουμε ότι θέλουμε να υπερκαταναλώσουμε, ειδικά μετά από ένα βαρύ γεύμα. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται όταν πίνουμε 5-6 φλιτζάνια κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι έχει θετικές επιδράσεις όχι μόνο στην υγεία μας αλλά και στο βάρος μας. Αυτές οι ιδιότητες που προάγουν την υγεία σχετίζονται κυρίως με την περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, κυρίως φλαβονόλες – αυτές ονομάζονται κατεχίνες.
Η τακτική κατανάλωση πράσινου τσαγιού μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, η νόσος του Πάρκινσον και ο διαβήτης τύπου 2. Μελέτες έχουν επίσης επιβεβαιώσει την επίδρασή του στην απορρόφηση λιγότερης χοληστερόλης, η οποία προστατεύει από τις καρδιακές προσβολές και την αθηροσκλήρωση.
Στη διαδικασία απώλειας βάρους, το πράσινο τσάι παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο με το κόκκινο τσάι. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα συστατικά αυτής της ποικιλίας τσαγιού (κυρίως η καφεΐνη, από την οποία υπάρχουν περίπου 40 mg σε ένα φλιτζάνι) βελτιώνουν το μεταβολισμό και επιταχύνουν την καύση του σωματικού λίπους. Μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στον τομέα αυτό επιβεβαίωσαν τα αποτελέσματα όσον αφορά τη μείωση του λίπους στην περιοχή της κοιλιάς, καθώς και τη μείωση της κυτταρίτιδας, χάρη στην αποβολή των τοξινών από το σώμα.
Λευκό τσάι
Το λευκό τσάι χαρακτηρίζεται από το ανοιχτό του χρώμα και τη λεπτή του γεύση. Μοιάζει με το πράσινο τσάι στις πολύτιμες ιδιότητές του, αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι είναι ισχυρότερο. Αυτή η ποικιλία τσαγιού χαρακτηρίζεται από μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που επιβραδύνουν τη γήρανση του οργανισμού.
Ωστόσο, το λευκό τσάι δεν είναι απλώς ένα ελιξίριο νεότητας. Η τακτική κατανάλωσή του έχει θετική επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προωθεί την απώλεια βάρους. Η κατανάλωση λευκού τσαγιού θα εξασφαλίσει έναν πιο αποτελεσματικό μεταβολισμό που καίει το λίπος γρηγορότερα. Εκτιμάται επίσης για την ικανότητά του να μειώνει την απορρόφηση των προσλαμβανόμενων λιπών.
Rooibos
Το Rooibos, γνωστό ως African red bush και simple aspalat, είναι ένα είδος τσαγιού που οι Πολωνοί προτιμούν όλο και πιο συχνά. Κάποτε ήταν διαθέσιμο μόνο σε καλά εφοδιασμένα καταστήματα τσαγιού, τώρα μπορεί να αγοραστεί σχεδόν σε κάθε σούπερ μάρκετ ή κατάστημα της γειτονιάς. Έχει λεπτή, ελαφρώς γλυκιά γεύση, κοκκινωπό χρώμα και ευχάριστο άρωμα.
Η τακτική κατανάλωση rooibos έχει πολύ θετική επίδραση στην υγεία. Οι υποστηρικτές του rooibos είναι της γνώμης ότι είναι σίγουρα πιο υγιεινό από το πράσινο τσάι. Αποτελεί πηγή αντιοξειδωτικών που προστατεύουν τον οργανισμό από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Ωστόσο, η καθυστέρηση της διαδικασίας γήρανσης των κυττάρων δεν είναι το παν. Το έγχυμα από τον κόκκινο θάμνο υποστηρίζει ακόμη και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Επιπλέον, έχει θετική επίδραση στη δυσπεψία, την αϋπνία, τις ημικρανίες, το άσθμα και τις αλλεργίες. Είναι επίσης ευεργετικό στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης διαβήτη τύπου ΙΙ.
Οι άνθρωποι που παλεύουν με την παχυσαρκία θα πρέπει επίσης να γίνουν φίλοι με το τσάι rooibos. Οι πολύτιμες ενώσεις που περιέχει υποστηρίζουν το πεπτικό σύστημα και ρυθμίζουν την πέψη. Επιπλέον, το τσάι έχει διουρητικές ιδιότητες και επιταχύνει την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα. Δεδομένου ότι ανακουφίζει από την ένταση και ηρεμεί τα ταλαιπωρημένα νεύρα, δεν προκαλεί άγχος με ανθυγιεινά σνακ.
Yerba mate
Το Yerba mate είναι ένα έγχυμα που παρασκευάζεται από τα φύλλα ενός αγκαθωτού φυτού της Παραγουάης, το οποίο εκτιμάται ιδιαίτερα για τις ιδιότητές του που προάγουν την υγεία. Βοηθά στον καθαρισμό του οργανισμού από τις τοξίνες, έχει αντιυπερτασικές και αντιπυρετικές ιδιότητες και περιέχει πολλές βιταμίνες (B1, B2, A, E και C) και μέταλλα (π.χ. ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, ψευδάργυρο, σίδηρο). Το Yerba mate είναι ένας εξαιρετικά αποτελεσματικός τρόπος τόνωσης του οργανισμού, καταπολέμησης της κόπωσης και αναζωογόνησης του μυαλού, επειδή περιέχει μεγάλες ποσότητες μιας ουσίας που ονομάζεται mateine, μια μορφή καφεΐνης.
Το Yerba maté μπορεί επίσης να συμβάλει στην απώλεια βάρους, φυσικά, σε συνδυασμό με μια ισορροπημένη διατροφή και σωματική δραστηριότητα. Προωθεί την απώλεια βάρους δίνοντας ένα αίσθημα πληρότητας, έτσι ώστε να τρώμε πιο γρήγορα και να υπερκαταναλώνουμε λιγότερο. Επιταχύνει επίσης τον μεταβολισμό και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου.
Περίληψη
Συνοψίζοντας: τα τσάγια που παρατίθενται και περιγράφονται είναι ένας εξαιρετικός αρωγός στον αγώνα κατά του υπερβολικού βάρους. Θα πρέπει να θεωρηθούν ως συμπλήρωμα διατροφής στη διαδικασία μείωσης του βάρους. Η κατανάλωση τσαγιού από μόνη της δεν εξασφαλίζει την απώλεια βάρους και δεν θα σας χαρίσει την ονειρεμένη φιγούρα. Η διαδικασία απώλειας βάρους θα πρέπει να βασίζεται πρωτίστως στη σωστή διατροφή και τη σωματική δραστηριότητα.
