Έχει ξεχωριστή γεύση, δροσίζει, αναζωογονεί και παρέχει μια ποικιλία βιταμινών και ανόργανων συστατικών πολύτιμων για την υγεία. Πολλοί το αποκαλούν ανοιχτά “θαύμα για την υγεία”. Συχνότερα καταλήγει στα τραπέζια των διαβητικών, των υπερτασικών και των μελλοντικών μαμάδων. Ωστόσο, όλοι πρέπει να το παίρνουν καθημερινά. Σε τι βοηθάει η κατανάλωση χυμού κερασιού; Αρκεί ένα ποτήρι την ημέρα για να παρατηρήσετε αμέσως τη διαφορά.
Ενυδατώνει τον οργανισμό και λύνει άμεσα τα προβλήματα υψηλής χοληστερόλης, ενώ αποτελεί πραγματική θεραπεία για τον πόνο στις αρθρώσεις. Οι διαβητικοί, οι υπερτονικοί το λατρεύουν, ενώ τα “γεμίσματα” δεν τα αρνούνται ούτε οι μέλλουσες μαμάδες. Έχει καταπληκτική γεύση και ακόμη καλύτερα αποτελέσματα στην υγεία του οργανισμού.
Ποιος χυμός είναι ο πιο υγιεινός για να πίνετε; Ένα ποτήρι την ημέρα είναι αρκετό
Πολλοί άνθρωποι τα αγαπούν τόσο πολύ που τα τρώνε μόνο ωμά – μερικές φορές ακόμη και κατευθείαν από το δέντρο. Το καλοκαίρι, όταν η εποχή των κερασιών μπαίνει στην κρίσιμη φάση της, αξίζει να προγραμματίσετε κάποιες μαγειρικές δουλειές. Και μετά πιάστε ένα βάζο, για να κλειδώσετε τη γεύση των διακοπών για λίγο ακόμα.
Ο χυμός κεράσι είναι μια από τις πιο νόστιμες, αλλά και πιο υγιεινές επιλογές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ενυδατώσετε τον οργανισμό σας. Το σπιτικό ρόφημα, που πολλοί αποκαλούν “υγρή ένεση βιταμινών”, περιέχει άφθονα αντιοξειδωτικά, εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, επιβραδύνοντας έτσι τη διαδικασία γήρανσης και προστατεύοντας από τον καρκίνο. Αλλά αυτό είναι μόνο η αρχή.
Σε τι βοηθούν τα κεράσια; Ο σπιτικός χυμός κερασιού είναι ένας θησαυρός υγείας
Ο χυμός κερασιού είναι μια από τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις για το νέκταρ πορτοκαλιού ή μήλου. Υπάρχουν μόνο 88 θερμίδες σε ένα ποτήρι και το ίδιο το ρόφημα, που αποτελείται κυρίως από νερό, είναι πολύ ενυδατικό. Παρέχει επίσης μεγάλη δόση βιταμίνης C (έως και 84 mg σε ένα ποτήρι), ενώ ενισχύει αποτελεσματικά το ανοσοποιητικό σύστημα, ειδικά το εξασθενημένο. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, Ε, Κ και εκείνες της ομάδας Β, καθώς και κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και μαγνήσιο, που όλα μαζί είναι υπεύθυνα για τη σωστή όραση και την καλή υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
Ο χυμός κερασιού περιέχει επίσης μεγάλες ποσότητες φυλλικού οξέος, που συνιστάται για την αναιμία και τις εγκύους. Το ρόφημα ρυθμίζει επίσης το μεταβολισμό νατρίου-καλίου, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης – έτσι είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή των υπερτασικών και των ατόμων με καρδιαγγειακές παθήσεις.
Σε τι βοηθάει η κατανάλωση χυμού κερασιού; Μια θεραπεία για την αϋπνία και την έλλειψη όρεξης
Τα κεράσια είναι ένα από τα λίγα φρούτα που περιέχουν μελατονίνη. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι αποτελούν μια από τις καλύτερες θεραπείες για την αϋπνία. Ένα ποτήρι χυμός κερασιού που πίνεται πρωί και βράδυ για δύο εβδομάδες θεωρείται ότι θεραπεύει τα προβλήματα ύπνου, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο Journal of Medicinal Food.
Ο χυμός κερασιού θα βοηθήσει επίσης στους μυϊκούς πόνους και στον πυρετό, ενώ είναι αντιφλεγμονώδης για το κρυολόγημα και τη γρίπη. Θα υποστηρίξει επίσης τη θεραπεία των παθήσεων του ουροποιητικού συστήματος – πέτρες στα νεφρά ή κυστίτιδα. Επιπλέον, τα οξέα φρούτων που περιέχονται σε αυτό διεγείρουν την έκκριση σάλιου και πεπτικών ενζύμων, χάρη στα οποία ο χυμός κερασιού αυξάνει την όρεξη.
Ωστόσο, τα άτομα που είναι αλλεργικά στα σαλικυλικά θα πρέπει να αποφεύγουν να πίνουν χυμό κερασιού. Οι άνθρωποι που λαμβάνουν αντιπηκτικά και όσοι αγωνίζονται με γαστρεντερικά προβλήματα, όπως έλκος στομάχου, θα πρέπει επίσης να είναι προσεκτικοί.
