Γίνετε πηγή έμπνευσης για τους φίλους σας – μοιραστείτε ένα άρθρο που σας έχει αιχμαλωτίσει!
Ο καφές είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά στον κόσμο. Για πολλούς, αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής τελετουργίας – θα μας ξυπνήσει το πρωί, θα μας δώσει ενέργεια και θα μας βοηθήσει να συγκεντρωθούμε.
Ωστόσο, αν και έχει ορισμένα θετικά αποτελέσματα, η ακατάλληλη κατανάλωση μπορεί να περιορίσει την απορρόφηση σημαντικών θρεπτικών ουσιών και έτσι να επηρεάσει έμμεσα την υγεία μας. Λοιπόν, πότε είναι η καλύτερη στιγμή για ένα φλιτζάνι καφέ;
Πόσο καφές είναι ακόμα υγιής;
Σύμφωνα με τους εμπειρογνώμονες, μεταξύ των οποίων υπάρχει ένας καλά γνωστός διαιτολόγος Dr. Michał Wrzosek, η κατανάλωση από 3 έως 5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα δεν δημιουργεί κανένα κίνδυνο για υγιείς ενήλικες. Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι η καθημερινή πρόσληψη καφεΐνης έως και 400 mg είναι ασφαλής. Ωστόσο, όπως συμβαίνει ήδη στον τομέα της διατροφής, όχι μόνο στον ίδιο τον όγκο, αλλά και στο χρονοδιάγραμμα είναι σημαντικό.
Καφές και απορρόφηση θρεπτικών ουσιών: Γιατί είναι ώρα;
Μία από τις κύριες πτυχές που ο Δρ Wrzosek είναι η επίδραση του καφέ στην απορρόφηση σιδήρου. Εάν καταναλώνουμε αυτό το αγαπημένο ποτό απευθείας κατά τη διάρκεια ή αμέσως μετά από ένα γεύμα, το σώμα μπορεί να δυσκολεύεται να χρησιμοποιήσει το σίδερο που περιέχεται στα τρόφιμα.
Ο σίδηρος είναι ζωτικής σημασίας για το σώμα – προάγει τη σωστή λειτουργία της κυκλοφορίας του αίματος, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και παίζει ρόλο στην πρόληψη της πρόωρης γήρανσης του δέρματος. Ορισμένες έρευνες δείχνουν ακόμη ότι η κατανάλωση καφέ ενώ τρώει μπορεί να μειώσει την απορρόφηση σιδήρου κατά 90 %.
Πότε να απολαύσετε ένα φλιτζάνι καφέ για να αποφύγετε την απώλεια σημαντικών θρεπτικών ουσιών;
Εάν θέλουμε να ελαχιστοποιήσουμε την αρνητική επίδραση του καφέ στην απορρόφηση σιδήρου, οι ειδικοί συνιστούν να μην το πίνουν αμέσως όταν τρώνε. Είναι ιδανικό να περιμένετε τουλάχιστον 30 έως 60 λεπτά μετά το πρωινό ή το μεσημεριανό γεύμα.
Εξίσου σημαντική είναι η ώρα του τελευταίου φλιτζανιού καφέ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Δεδομένου ότι η καφεΐνη μπορεί να διαταράξει την ποιότητα του ύπνου, ο διαιτολόγος συμβουλεύει να επιδοθεί στην τελευταία δόση της καφεΐνης τουλάχιστον 8 ώρες πριν από την προγραμματισμένη αναχώρηση στο κρεβάτι.
Γίνετε πηγή έμπνευσης για τους φίλους σας – μοιραστείτε ένα άρθρο που σας έχει αιχμαλωτίσει!
