Το τσάι είναι ένα ρόφημα που αγαπήθηκε σε όλο τον κόσμο. Αυτό το αρωματικό ρόφημα παρασκευάζεται συνήθως από τα φύλλα της Camellia sinensis, ενός είδους αειθαλή θάμνου που κατάγεται από την Ασία.
Η κατανάλωση τσαγιού συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου καρδιακών παθήσεων και καρκίνου.
Ορισμένες μελέτες έχουν ακόμη διαπιστώσει ότι το τσάι μπορεί να βελτιώσει την απώλεια βάρους και να βοηθήσει στη μείωση του κοιλιακού λίπους. Ορισμένοι τύποι έχουν βρεθεί να είναι πιο αποτελεσματικοί από άλλους για την επίτευξη αυτού του στόχου.
1. Πράσινο τσάι
Το πράσινο τσάι είναι ένα από τα πιο γνωστά είδη τσαγιού και συνδέεται με πολλά οφέλη για την υγεία.
Είναι επίσης ένα από τα πιο αποτελεσματικά τσάγια για την απώλεια βάρους. Υπάρχουν σημαντικά στοιχεία που συνδέουν το πράσινο τσάι τόσο με τη μείωση του βάρους όσο και με τη μείωση του σωματικού λίπους.
Σύμφωνα με μια ανασκόπηση 11 μελετών, το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του σωματικού βάρους, του δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) και του κοιλιακού λίπους σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Η ανασκόπηση σημείωσε επίσης ότι οι ευεργετικές επιδράσεις του πράσινου τσαγιού παρατηρήθηκαν σε δόσεις χαμηλότερες από 800 χιλιοστόγραμμα την ημέρα σε μελέτες που διήρκεσαν 8 εβδομάδες ή περισσότερο.
Πιστεύεται ότι οι κατεχίνες – οι οποίες είναι φυσικά αντιοξειδωτικά που βρίσκονται στο πράσινο τσάι – μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση του μεταβολισμού και της καύσης του λίπους, οδηγώντας σε απώλεια βάρους.
Το ίδιο αποτέλεσμα ισχύει και για το matcha, έναν εξαιρετικά συμπυκνωμένο τύπο σκόνης πράσινου τσαγιού που περιέχει τα ίδια ευεργετικά συστατικά με το κανονικό πράσινο τσάι.
2. Μαύρο τσάι
Το μαύρο τσάι είναι ένας τύπος τσαγιού που έχει υποστεί μεγαλύτερη οξείδωση από άλλους τύπους, όπως το πράσινο, το λευκό ή το τσάι oolong.
Η οξείδωση είναι μια χημική αντίδραση που λαμβάνει χώρα όταν τα φύλλα τσαγιού εκτίθενται στον αέρα, με αποτέλεσμα το καφέ χρώμα που προκαλεί το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα του μαύρου τσαγιού.
Διατίθενται πολλοί διαφορετικοί τύποι και μείγματα μαύρου τσαγιού, συμπεριλαμβανομένων δημοφιλών ποικιλιών όπως το Earl Grey και το English Breakfast.
Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το μαύρο τσάι μπορεί να είναι αποτελεσματικό όσον αφορά τον έλεγχο του βάρους.
Μια μελέτη του 2014 σε 111 άτομα διαπίστωσε ότι η κατανάλωση 3 φλιτζανιών μαύρου τσαγιού σε σκόνη κάθε μέρα για 3 μήνες αύξησε σημαντικά την απώλεια βάρους και μείωσε την περιφέρεια της μέσης, σε σύγκριση με την κατανάλωση ενός ροφήματος ελέγχου με καφεΐνη.
Ορισμένοι θεωρούν ότι οι πιθανές επιδράσεις του μαύρου τσαγιού στην απώλεια βάρους μπορεί να οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε πολυφαινόλες και φλαβόνες, ένα είδος φυτικής χρωστικής ουσίας με αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Αυτές οι ενώσεις πιστεύεται ότι προάγουν την απώλεια βάρους μειώνοντας την απορρόφηση θερμίδων, προωθώντας τον μεταβολισμό του λίπους και μειώνοντας το οξειδωτικό στρες.
Μια παλαιότερη μελέτη παρακολούθησε 4.280 ενήλικες για 14 χρόνια. Διαπίστωσε ότι όσοι είχαν υψηλότερη πρόσληψη φλαβονών από τρόφιμα και ποτά όπως το μαύρο τσάι είχαν μικρότερη αύξηση του ΔΜΣ σε σχέση με όσους είχαν χαμηλότερη πρόσληψη φλαβονών.
3. Λευκό τσάι
Το λευκό τσάι ξεχωρίζει από τα άλλα είδη τσαγιού επειδή έχει υποστεί ελάχιστη επεξεργασία και συλλέγεται όσο το φυτό τσαγιού είναι ακόμα νεαρό.
Το λευκό τσάι έχει ξεχωριστή γεύση, πολύ διαφορετική από τα άλλα είδη τσαγιού. Η γεύση του είναι λεπτή, ντελικάτη και ελαφρώς γλυκιά.
Τα οφέλη του λευκού τσαγιού έχουν μελετηθεί καλά και κυμαίνονται από τη βελτίωση της στοματικής υγείας έως τη θανάτωση των καρκινικών κυττάρων σε ορισμένες μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες.
Αν και χρειάζονται περαιτέρω έρευνες, το λευκό τσάι μπορεί επίσης να βοηθήσει όταν πρόκειται για την απώλεια βάρους και το σωματικό λίπος.
Μελέτες έχουν δείξει ότι το λευκό τσάι είναι πλούσιο σε κατεχίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη βελτίωση της απώλειας βάρους.
Επιπλέον, μια μελέτη σε ζώα έδειξε ότι το εκχύλισμα λευκού τσαγιού μπορεί να μειώσει τη συσσώρευση λίπους σε ποντίκια σε δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, ενισχύοντας το μεταβολισμό, αυξάνοντας τη διάσπαση των λιποκυττάρων και εμποδίζοντας το σχηματισμό νέων.
4. Τσάι από βότανα
Τα τσάγια βοτάνων περιλαμβάνουν ένα παρασκεύασμα βοτάνων, μπαχαρικών και φρούτων σε ζεστό νερό.
Διαφέρουν από τα παραδοσιακά τσάγια επειδή συνήθως δεν περιέχουν καφεΐνη και δεν παρασκευάζονται από τα φύλλα της Camellia sinensis.
Οι δημοφιλείς ποικιλίες τσαγιού από βότανα περιλαμβάνουν το τσάι rooibos, το τσάι τζίντζερ, το τσάι από αγριοτριανταφυλλιά και το τσάι ιβίσκου.
Αν και τα συστατικά και οι τύποι των τσαγιών βοτάνων μπορεί να διαφέρουν πολύ, ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι τα τσάγια βοτάνων μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και λίπους.
Μια μελέτη σε ζώα διαπίστωσε ότι υψηλές δόσεις τσαγιού ιβίσκου μείωσαν τον ΔΜΣ και μπορεί να προστατεύσουν από την παχυσαρκία και το οξειδωτικό στρες σε αρουραίους που τρέφονταν με δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Το τσάι Rooibos είναι ένας άλλος τύπος βοτανικού τσαγιού που μπορεί να είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικός όταν πρόκειται για την καύση λίπους.
Στην πραγματικότητα, μια μελέτη του 2014 σε δοκιμαστικό σωλήνα έδειξε ότι το τσάι rooibos ενισχύει το μεταβολισμό του λίπους και βοηθά στην παρεμπόδιση του σχηματισμού λιποκυττάρων.
Αν και πολλοί άνθρωποι πίνουν τσάι αποκλειστικά για την καταπραϋντική του ποιότητα και την ευχάριστη γεύση του, κάθε φλιτζάνι μπορεί επίσης να περιέχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Η αντικατάσταση ροφημάτων με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, όπως ο χυμός ή η σόδα, με τσάι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της συνολικής πρόσληψης θερμίδων και να οδηγήσει σε απώλεια βάρους.
Ορισμένες μελέτες σε ζώα και πειραματόζωα έχουν επίσης δείξει ότι ορισμένοι τύποι τσαγιού μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της απώλειας βάρους, ενώ εμποδίζουν το σχηματισμό λιποκυττάρων. Ωστόσο, απαιτούνται μελέτες σε ανθρώπους για να διερευνηθεί περαιτέρω αυτό το θέμα.
Επιπλέον, πολλοί τύποι τσαγιού είναι ιδιαίτερα πλούσιοι σε ευεργετικές ενώσεις όπως οι φλαβόνες και οι κατεχίνες, οι οποίες μπορεί επίσης να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους.
Σε συνδυασμό με μια υγιεινή διατροφή και τακτική άσκηση, ένα ή δύο φλιτζάνια τσάι κάθε μέρα μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε την απώλεια βάρους και να αποτρέψετε το επιβλαβές λίπος στην κοιλιά.
