Ρίξτε νερό πάνω από τα κοτσάνια των κερασιών και αυτό είναι που αρχίζει να συμβαίνει στο σώμα σας
Η έναρξη της εποχής των κερασιών είναι ευπρόσδεκτη από κάθε λάτρη αυτών των γλυκών φρούτων. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ότι τα κοτσάνια τους κρύβουν ένα συναρπαστικό μυστικό. Γι’ αυτό μερικές φορές αξίζει να βάζετε τα κοτσάνια των κερασιών πίσω στο μπολ αντί να τα πετάτε. Και γιατί; Αφήστε με να σας εξηγήσω.
Η εποχικότητα ορισμένων φρούτων τα καθιστά αποκλειστικά. Αυτό ισχύει, φυσικά, για τις πολύ δημοφιλείς πολωνικές φράουλες, αλλά και για τα βατόμουρα, τα σμέουρα ή, τέλος, τα κεράσια. Αυτά τα τελευταία τα περιμένω κάθε χρόνο με μια ζαχαρένια στο πρόσωπό μου, καθώς προσωπικά τα τοποθετώ ακόμη και πάνω από τα προαναφερθέντα μούρα. Πριν από λίγο καιρό έμαθα κάτι πολύ ενδιαφέρον γι’ αυτά. Από τότε, δεν πετάω κάποια από τα κοτσάνια στα σκουπίδια, αλλά τα φυλάω για αργότερα.
Κεράσια – αξίζει να τα αγαπάτε
Συχνά συμβαίνει στη ζωή ότι αυτό που είναι πιο ευχάριστο για τους γευστικούς κάλυκες δεν είναι απαραίτητα ευχάριστο για το σώμα. Είμαι σίγουρος ότι ξέρετε για ποιο πράγμα μιλάω. Παρ’ όλα αυτά, φρούτα όπως τα κεράσια αποτελούν ένα ισχυρό αντίβαρο σε κάθε είδους πατατάκια ή γλυκά. Με λίγα λόγια: θέλετε να τα τρώτε με τη χούφτα, αλλά ταυτόχρονα, μπορείτε να το κάνετε. Γιατί;
Μεταξύ όλων των πλεονεκτημάτων που σχετίζονται με την κατανάλωση κερασιών, θα πρέπει οπωσδήποτε να επισημανθεί η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, πολυφαινόλες, ανθοκυανίνες, ιώδιο και κάλιο. Αξίζει επίσης να αναφερθεί η εκπληκτικά σημαντική ποσότητα φυτικών ινών που διαθέτουν αυτά τα φρούτα. Οι φυτικές ίνες είναι αρκετές για να κάνουν τα κεράσια ένα θρεπτικό σνακ που θα σας κρατήσει χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παρεμπιπτόντως, θα υποστηρίξουν το καρδιαγγειακό σας σύστημα, το πεπτικό σύστημα και τον θυρεοειδή σας. Τι ωραία σύμπτωση, έτσι δεν είναι;
Ουρές από κεράσια – μην τις πετάτε!
Όχι μόνο τα κεράσια, αλλά και τα κοτσάνια τους είναι πολύ υγιεινά. Φυσικά, δεν μπορούμε απλώς να τα τρώμε, αλλά μπορούμε να τα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε ένα υγιεινό τουρσί. Απλά ψιλοκόβουμε τα κοτσάνια, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα αφήνουμε να εμποτιστούν για ένα τέταρτο της ώρας. Στη συνέχεια, σουρώνουμε και είμαστε έτοιμοι.
Θα πρέπει να αναρωτιέστε τι παίρνετε πίνοντας αυτό το ρόφημα. Η απάντηση είναι πολύ απλή: σχεδόν όλα όσα ανέφερα σε σχέση με τα φρούτα. Το έγχυμα από στέλεχος κερασιού είναι πηγή βιταμινών, ανόργανων συστατικών και αντιοξειδωτικών. Η κατανάλωσή του (συνιστάται δύο φορές την ημέρα για μέγιστο διάστημα 2 εβδομάδων) είναι επίσης μια μεγάλη ώθηση στο μεταβολισμό και επομένως…. απώλεια βάρους. Και το λάστιχο της κοιλιάς θα εξαφανιστεί!
