Τα αυγά κάποτε δέχονταν επικρίσεις και κατηγορούνταν ότι αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στον οργανισμό. Σήμερα, γνωρίζουμε ότι κάτω από το εύθραυστο κέλυφος κρύβεται ένας πλούτος βιταμινών και ότι οι πρωτεΐνες που περιέχουν απορροφώνται καλύτερα από τον οργανισμό μας. Και πώς επηρεάζει η κατανάλωση αυγών την εμφάνιση και την κατάσταση του δέρματός μας; Τα συστατικά που περιέχουν επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, αλλά δεν πρέπει να το παρακάνετε.
Είναι τα αυγά καλά για το δέρμα;
Όταν απαντά κανείς στο ερώτημα αν τα αυγά κάνουν καλό στο δέρμα, θα πρέπει να ξεκινήσει από το περιεχόμενό τους. Και αυτό μοιάζει πολύ με τη σύνθεση πολλών καλλυντικών προϊόντων. Τα αυγά περιέχουν τα λεγόμενα “βιταμίνες της νεότητας“, δηλαδή τις βιταμίνες Α και Ε και τη βιοτίνη, καθώς και τις βιταμίνες Β και επιπλέον τις K και D. Επιπλέον, σε αυτό το προϊόν οι βιταμίνες αυτές βρίσκονται με τη μορφή ALA, η οποία απορροφάται πολύ καλά από τον οργανισμό μας. Αυτό το οξύ αναγεννά τα κύτταρα του δέρματος και επιβραδύνει τις επιπτώσεις της γήρανσης. Η πρωτεΐνη, από την άλλη πλευρά, χτίζει το ανθρώπινο σώμα – μυς, δέρμα και οστά. Επομένως, η κατανάλωση αυγών είναι πολύ ευεργετική για το δέρμα μας, καθώς και η χρήση τους ως μάσκες.
Ακούμε συχνά τη θεωρία ότι τα αυγά προκαλούν ακμή. Ωστόσο, δεν υπάρχουν μελέτες που να αποδεικνύουν αυτή τη σχέση. Η εμφάνιση σπυριών μπορεί να είναι αποτέλεσμα τροφικής αλλεργίας. Έτσι, αν παρατηρήσετε τέτοια συμπτώματα στον εαυτό σας μετά την κατανάλωση αυγών, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Είναι τα αυγά καλά για τις ρυτίδες;
Η κατανάλωση αυγών όχι μόνο επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης αλλά και αναπλάθει το δέρμα. Είναι πιο ελαστικό και ενυδατωμένο. Αυτό σημαίνει λιγότερες ρυτίδες; Σύμφωνα με πολλές απόψεις, ναι, αν και υπάρχουν λίγες επιστημονικές μελέτες επί του θέματος. Κορεάτες ερευνητές στη Σεούλ έχουν πράγματι δείξει μια σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αυγών και της μείωσης των ρυτίδων, αλλά χρειάζονται περισσότερες έρευνες.
Ωστόσο, η κατανάλωση αυγών θα βελτιώσει σίγουρα την κατάσταση του δέρματός μας και θα επιβραδύνει τον σχηματισμό ρυτίδων. Η εξωτερική χρήση των αυγών με τη μορφή μάσκας ή scrubs θα βελτιώσει επίσης την εμφάνιση του δέρματος. Απλά εφαρμόστε το ίδιο το ασπράδι του αυγού στο πρόσωπό σας μία φορά την εβδομάδα. Θα έχει στυπτικό αποτέλεσμα και θα βελτιώσει την εμφάνιση του δέρματος. Ο κρόκος, με τη σειρά του, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επιτυχία ως θρεπτικό scrub. Ανακατέψτε τον με ζάχαρη και προσθέστε μερικές σταγόνες λεμονιού.
Γιατί είναι καλό να τρώτε μόνο αυγά; Τίποτα καλό
Το πολύτιμο περιεχόμενο των αυγών μας κάνει να αναρωτιόμαστε αν είναι δυνατόν να τα τρώμε μόνα τους. Ωστόσο, μια τέτοια δίαιτα δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Παρά την πλούσια περιεκτικότητά τους, τα αυγά δεν περιέχουν βιταμίνη C. Παρόλο που υπάρχουν οι λεγόμενες “δίαιτες αυγών”, οι γιατροί δεν τις συνιστούν μακροπρόθεσμα. Ως αποτέλεσμα των δίαιτων αποβολής, ο οργανισμός μας μπορεί να στερηθεί σημαντικά συστατικά, στην προκειμένη περίπτωση ασβέστιο και έλλειψη βιταμίνης C. Η έλλειψη φυτικών ινών θα επηρεάσει επίσης αρνητικά το πεπτικό σύστημα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναφέρει ότι ένα υγιές άτομο μπορεί να τρώει κατά μέσο όρο 10 αυγά την εβδομάδα. Φυσικά, όλα εξαρτώνται από τις ατομικές προτιμήσεις και τις πιθανές τροφικές αλλεργίες.
Σχετικά άρθρα:
Κάνουμε αυτό το λάθος ενστικτωδώς στην κουζίνα. Τα αυγά χαλάνε πιο γρήγορα
Τα αυγά σπάνε κατά το μαγείρεμα; Ξεχάστε τις κακές συνήθειες και χρησιμοποιήστε ασήμαντα κόλπα, συμπεριλαμβανομένου αυτού με μια βελόνα