Το σκόρδο είναι ο καλύτερος φίλος κάθε κήπου. Έτσι σας βοηθάει να καλλιεργήσετε λουλούδια, λαχανικά και φρούτα

Ήδη από την αρχαία ιστορία, οι Γερμανοί, για παράδειγμα, ορκίζονταν στο σκόρδο, θεωρώντας το ισχυρό πολεμιστή κατά των κακών δυνάμεων. Και μπορεί κάλλιστα να υπολόγιζαν μεταξύ αυτών διάφορες ασθένειες και φυτοπαράσιτα. Το σκόρδο, χάρη στην ένωση θείου αλλισίνη (εδώ θα βρείτε μια περιγραφή του τρόπου σχηματισμού της αλλισίνης), καταστρέφει τα βακτήρια και τις μούχλες. Χρησιμοποιήστε τις θεραπευτικές δυνάμεις του σκόρδου στον κήπο σας και γλιτώστε πολλά προβλήματα.

Η καλλιέργεια σκόρδου αξίζει τον κόπο σε κάθε περίπτωση:

Το σκόρδο θα ενισχύσει την υγεία των ντοματών, των φραουλών, των ροδάκινων…

Παρουσία Σκόρδο μάρτυρας σε αγγούρια, τα προστατεύει από την πτώση, και λειτουργεί ως σωματοφύλακας για τα ντομάτες (εμποδίζει την ανάπτυξη βακτηριακών ασθενειών, χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι η πατατοξήρα). Εάν επιτρέψετε Φράουλες a raspberries εταιρεία σκόρδου, μειώνετε τον κίνδυνο εμφάνισης γκρίζας μούχλας, ενώ παράλληλα σχηματίζετε φραγμό στα ακάρεα της φράουλας και του βατόμουρου. Ακόμα και η καροτοσακχαρίτιδα μισεί το άρωμα του σκόρδου.

Το σκόρδο επίσης προάγει την υγεία ειδικά των λεγόμενων αγκαθωτών οπωροφόρων δέντρων, θα είναι πιο ανθεκτικά στην ψώρα, τη σκωρίαση από καρκίνο και την καρούλιασμα των ροδακίνων. Εξαιρέσεις στον κανόνα: Η παρουσία σκόρδου ενοχλεί τα μπιζέλια και τα φασόλια, μην το βάζετε μαζί τους.

Τα λουλούδια αγαπούν επίσης το σκόρδο

Μη φοβάστε να φυτέψετε σκόρδο σε κοντινή απόσταση από βασίλισσες λουλουδιών. Τριαντάφυλλα τότε τόσο πολύ δεν υπάρχει απειλή από μαύρη κηλίδα των φύλλων, αφίδες ή αφίδες. Και λόγω των αφίδων, κρατήστε το κοντά και σε άλλα λουλούδια, δεν θα πάρετε τίποτα γι’ αυτό. Η παλιά πρακτική δείχνει επίσης ότι λειτουργεί κατά του ωιδίου σε βολβούς και βολβώδη λουλούδια.

Και η επί μακρόν έμπειρη κηπουρός Inga-Maria Richberg λέει: “Το σκόρδο και το φλαμίνγκο είναι αποδεδειγμένα συνεργάτες. Είναι το τελευταίο που απειλείται ιδιαίτερα από τους νηματώδεις ριζοκόμβους και τους ριζοκόμβους. Έκανα αυτή την ανακάλυψη πριν από χρόνια από καθαρή τύχη, όταν, λόγω έλλειψης χώρου, φύτεψα προσωρινά ένα μικρό χωράφι με πρόσφατα χωρισμένο φλαμίνγκο, της ποικιλίας “Juliglut”, σε ένα παρτέρι με φράουλες. Και τυχαία ακριβώς πάνω σε μια σκελίδα σκόρδου”. Αυτό το φυτό φλαμίνγκο ευδοκίμησε εξαιρετικά καλά, άνθισε όμορφα και δεν ενοχλήθηκε από αφίδες ή νηματώδεις.

close

info

Εικόνα εδάφους / Shutterstock

zoom_in

Τα τριαντάφυλλα επωφελούνται επίσης από την παρουσία σκόρδου

Μια άλλη λύση: κατσαρόλα με σκόρδο

Άλλη προστασία που προσφέρεται από σκόρδο με τη μορφή φάτε. Για παράδειγμα, ψιλοκόψτε 0,5 κιλό σκελίδες σκόρδου και βάλτε τις σε 10 λίτρα νερό (κατάλληλο είναι ένα δοχείο από πήλινα σκεύη). Μετά από περίπου δύο εβδομάδες, ρίξτε τα πάνω σε ένα λεπτό ύφασμα.

Το αδιάλυτο χαβιάρι χρησιμοποιείται κατά του καρότου, αραιωμένο με νερό σε αναλογία 1 : 10 κατά του ωιδίου. Και αν ο σκορδαλιάρης μηλίτης δεν είναι αρκετός, δοκιμάστε αυτόν που φτιάχνεται από τσουκνίδες, υπόσχεται επίσης εξαιρετικά αποτελέσματα.

Μια άλλη επιλογή: τσάι σκόρδου

Το τσάι σκόρδου μπορεί επίσης να παρασκευαστεί ως εξής: 20 γραμμάρια ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδου ρίχνουμε 2 λίτρα ζεστό νερό. Αφήστε να εμποτιστεί για 24 ώρες, στραγγίστε και μεταφέρετε σε σκούρο μπουκάλι. Αποθηκεύστε το στο κελάρι ή στο ψυγείο και χρησιμοποιήστε το προληπτικά, ιδίως κατά της κακοσμίας του στόματος. Αραιώστε με νερό σε αναλογία 1 : 3 πριν από τη χρήση.

A που δεν του αρέσει το τσάι με σκόρδο? “Τα μπιζέλια, τα φασόλια, τα λούπινα και τα σταυρανθή λαχανικά μισούν το τσάι σκόρδου. Μπορείτε να κρατήσετε μακριά τα παράσιτά τους με αψιθιά και τσάι αψιθιάς”. λέει ο ειδικός.

Το σκόρδο είναι επίσης καλό για τα φυτά σε εσωτερικούς χώρους

Μπορείτε εύκολα να χρησιμοποιήσετε βινεγκρέτ σκόρδου ή μόνο σκελίδες σκόρδου ακόμα και για φυτά σε γλάστρες εσωτερικού χώρου που έχουν αναπτύξει μούχλα (μπορείτε να δείτε το χώμα με μια υπόλευκη επιφάνεια).

Ενδιαφέρεστε για περισσότερα;

Συμβουλές για το σκόρδο που ανακαλύψαμε για εσάς σε ένα νέο βιβλίο Προγονική σοφία κηπουρικής, γραμμένο από την Inga-Maria Richberg και δημοσιευμένο από τον εκδοτικό οίκο Grada. Θα βρείτε σε αυτό πολλές άλλες δοκιμασμένες συμβουλές. Συμπεριλαμβανομένου του ποιος είναι ο καλύτερος βοηθός στον οπωρώνα, πώς να χρησιμοποιήσετε τη στάχτη κατά των παρασίτων και των ζιζανίων, πώς να φτιάξετε κομπόστ από βελόνες ερυθρελάτης και πολλά άλλα.

Πηγή: Grada, magazin.specialnizahradnictvi.cz