Τα αυγά είναι εξαιρετικά θρεπτικά προϊόντα που έχουν πολλούς υποστηρικτές. Παλαιότερα υπήρχαν πολλοί μύθοι για τα αυγά και φόβοι για υπερκατανάλωση. Τώρα που γνωρίζουμε ότι τα αυγά μπορούν να καταναλώνονται ακόμη και καθημερινά, το ερώτημα παραμένει, πότε είναι η καλύτερη στιγμή για τον οργανισμό μας να τα φάει – το πρωί ή το βράδυ;
Ο πλούτος που περικλείεται στο αυγό. Γιατί να τα τρώμε;
Τα αυγά κότας έχουν υπέροχη γεύση σε πολλές μορφές – μαλακά βρασμένα, σκληρά βρασμένα, τηγανητά και ομελέτα. Επίσης, συχνά είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ζυμαρικά ή κέικ χωρίς την προσθήκη αυγών. Τα αυγά χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και, όπως είναι από καιρό γνωστό, είναι εξαιρετικά υγιεινά.
Σε αντίθεση με τις ξεπερασμένες γνώσεις, εκτός αν ο γιατρός συστήσει το αντίθετο, τα αυγά μπορούν να καταναλώνονται καθημερινά. Τόσο ο κρόκος όσο και το ασπράδι του αυγού έχουν εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του οργανισμού μας. Τα συστατικά που περιέχονται στο αυγό της κότας προστατεύουν από την αναιμία, την αθηροσκλήρωση, τη στεφανιαία νόσο και τις οφθαλμικές παθήσεις.
Έχει όμως σημασία αν τρώμε αυγά το πρωί ή το βράδυ; Αν ναι, πότε είναι η καλύτερη ώρα να τα τρώμε;
Το πρωί ή το βράδυ; Πότε να τρώτε αυγά;
Τα αυγά είναι κυριολεκτικά μια διατροφική βόμβα για τον οργανισμό μας, προσφέροντας υψηλής ποιότητας πρωτεΐνες, βιταμίνες D και Β12, χολίνη και αντιοξειδωτικά, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία του εγκεφάλου μας, καθώς και πηγή ενέργειας και γενικότερης ευεξίας.
Αποδεικνύεται ότι τα αυγά είναι μια καλή ιδέα τόσο για πρωινό όσο και για βραδινό, αλλά τότε μπορούμε να περιμένουμε διαφορετικά αποτελέσματα.
Όταν τρώμε αυγά για πρωινό, παίρνουμε πρωτεΐνη, η οποία μας δίνει ενέργεια και βοηθά στην ικανοποίηση του κορεσμού, μειώνοντας την τάση για τσιμπολόγημα πριν από ένα δεύτερο πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων για να ξεκινήσουμε τη μέρα μας.
Τρώγοντας αυγά πρωί-πρωί θα σας δώσουν ενέργεια για αρκετές ώρες.
Από την άλλη πλευρά, αν επιλέξουμε να φάμε αυγά για βραδινό, θα μας βοηθήσει να κοιμηθούμε. Όλα αυτά χάρη στην παρουσία τρυπτοφάνης στα αυγά, η οποία μπορεί να μας βοηθήσει να κοιμηθούμε καλύτερα. Επιπλέον, η κατανάλωση αυγών για δείπνο θα είναι ιδανική για την αποκατάσταση και την αποκατάσταση των μυών, για παράδειγμα, μετά από μια έντονη μέρα ή προπόνηση.
