Βάλτε ένα αυγό στον καφέ σας. Έχει πολλά οφέλη για την υγεία

Ψάχνετε έναν τρόπο να κάνετε τον πρωινό σας καφέ ξεχωριστό; Ο καφές με αυγό, που έχει κερδίσει δημοτικότητα στη Σκανδιναβία και το Βιετνάμ, μπορεί να είναι η σωστή επιλογή. Αυτό το ασυνήθιστο ποτό δεν αφορά μόνο έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό γεύσεων, αλλά και για οφέλη για την υγεία που θα σας εκπλήξουν.

Γιατί να ερωτευτείς τον καφέ με ένα αυγό;

Αν και ο καφές με αυγό δεν είναι ακόμη πολύ δημοφιλής στην περιοχή μας, είναι ένα δημοφιλές πρωινό τελετουργικό σε χώρες όπως η Σουηδία και η Νορβηγία. Με την προσθήκη ενός αυγού, ο καφές αποκτά πιο απαλή γεύση, πιο παχύρρευστη σύσταση και γίνεται μια πλούσια πηγή σημαντικών θρεπτικών συστατικών – βιταμίνη D, B12, σελήνιο και αμινοξέα.

Ο καφές με ένα αυγό θα σας χορτάσει επίσης σημαντικά, θα επιταχύνει τον μεταβολισμό σας και θα σας ξυπνήσει αξιόπιστα χάρη στην καφεΐνη. Επιπλέον, η λεκιθίνη που περιέχεται στο αυγό μπορεί να έχει ευεργετική επίδραση στην υγεία του ήπατος. Αυτό το ρόφημα είναι λοιπόν ένας ιδανικός συνδυασμός γευστικής εμπειρίας και θρεπτικής αξίας.

Παρασκευή καφέ με αυγό με σκανδιναβικό τρόπο

Η σκανδιναβική εκδοχή του καφέ με αυγό θα σας μαγέψει με την απλή παρασκευή της. Χρειάζεστε:

• 2-3 κουταλιές αλεσμένο καφέ,
• 1 φρέσκο ​​αυγό,
• 2 ποτήρια νερό,
• προαιρετική ζάχαρη.

Διαδικασία:

1. Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει.
2. Σε ξεχωριστό δοχείο ανακατεύουμε καλά ολόκληρο το αυγό (κρόκο και ασπράδι) με αλεσμένο καφέ.
3. Προσθέστε αυτό το μείγμα στο βραστό νερό και αφήστε το να ψηθεί για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
4. Προσθέστε το δεύτερο ποτήρι νερό και μαγειρέψτε για άλλα 3-4 λεπτά.
5. Στραγγίζουμε τον καφέ από ένα χοντρό κόσκινο. Αν σας αρέσει η γλυκιά γεύση, προσθέστε ζάχαρη σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Το αποτέλεσμα είναι ένα αναψυκτικό, πλούσιο ποτό που θα σας εκπλήξει με την ασυνήθιστη αλλά νόστιμη γεύση του.

Καφές Βιετναμέζικου τύπου με αυγό: Μια γλυκιά απόλαυση για όσους έχουν γλυκό δόντι

Αν σας αρέσουν οι γλυκές και λεπτές γεύσεις, η βιετναμέζικη εκδοχή του καφέ με αυγό είναι ιδανική για εσάς. Για να το ετοιμάσετε χρειάζεστε:

• 1 κρόκο αυγού,
• 50 ml ζαχαρούχο γάλα,
• εσπρέσο.

Διαδικασία:

1. Χτυπάμε τον κρόκο του αυγού με το ζαχαρούχο γάλα μέχρι να σχηματιστεί ένας παχύρρευστος αφρός.
2. Στρώνουμε απαλά τον προετοιμασμένο αφρό πάνω από τον ζεστό εσπρέσο.

Αυτή η εκδοχή είναι έντονη, αλλά ταυτόχρονα απολαυστικά γλυκιά, ιδανική για τους λάτρεις των γλυκών και των τολμηρών γεύσεων.

Εν συντομία

Ο καφές με ένα αυγό, είτε σε Σκανδιναβική είτε σε βιετναμέζικη εκδοχή, είναι ένας μοναδικός τρόπος για να εμπλουτίσετε την πρωινή σας ρουτίνα. Αυτό το ρόφημα θα σας χορτάσει, θα σας δώσει ενέργεια και ταυτόχρονα θα τροφοδοτήσει τον οργανισμό με σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Ανεξάρτητα από τις εκδοχές που θα επιλέξετε, σίγουρα θα εκπλήξετε όχι μόνο τον εαυτό σας, αλλά και τους καλεσμένους σας.

Δώστε μια ευκαιρία σε αυτόν τον αντισυμβατικό συνδυασμό και μάθετε γιατί τον λατρεύουν χιλιάδες άνθρωποι σε όλο τον κόσμο!