Κάντε το αυτό με ένα κουτάκι ανθρακούχου ποτού, ώστε να μην εκραγεί όταν το ανοίξετε.

Ήρθε η ώρα για καλά παγωμένα μπουκάλια και κουτιά με τα αγαπημένα σας ποτά. Πώς να αποτρέψετε τον ανεπιθύμητο αναβρασμό κατά το άνοιγμά τους;

Μια υγιεινή εναλλακτική λύση στα ανθρακούχα ποτά είναι η kombucha. Γνωρίζατε ότι μπορείτε να την φτιάξετε στο σπίτι αρκετά εύκολα;

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να είσαι έτοιμη να απολαύσεις ένα κουτάκι από το αγαπημένο σου αφρώδες ποτό και όταν το ανοίγεις να καταλήγει στα ρούχα σου. Πραγματικά, ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού έχει σίγουρα βιώσει αυτή την εμπειρία. Όλοι γνωρίζουμε ότι τα κουτιά ή τα μπουκάλια με αφρώδη ποτά μπορεί να είναι πολύ ύπουλα μερικές φορές.

Οι φυσαλίδες βρίσκονται πίσω από τα πάντα

Τα ανθρακούχα ποτά περιέχουν διοξείδιο του άνθρακα υπό πίεση. Ενώ το διοξείδιο του άνθρακα είναι διαλυμένο στο υγρό του ποτού, η ανακίνηση του ποτού προκαλεί το σχηματισμό φυσαλίδων. Παρόλο που μπορεί να βλέπετε μόνο το κουτάκι, το διοξείδιο του άνθρακα στο εσωτερικό του αναβράζει και αναζητά διέξοδο. Όταν ανοίγετε το κουτάκι, η πίεση στο εσωτερικό του σπάει. Στην ταραγμένη κατάσταση, το διοξείδιο του άνθρακα ορμά στην επιφάνεια του κουτιού και προκαλεί την έκρηξη του ποτού παντού.

Είναι γνωστό ότι τα αφρώδη ποτά σε κονσέρβα δεν μπορούν να υποβληθούν σε ανακίνηση πριν από το άνοιγμα. Διαφορετικά θα καταλήξουν να εκραγούν. Μερικές φορές, όμως, το μόνο που είχαμε να κάνουμε ήταν να μεταφέρουμε το ποτό στο αυτοκίνητο σε έναν ανώμαλο δρόμο ή να το κουβαλάμε σε μια τσάντα ή ένα σακίδιο, όπου επίσης εκτίθεται σε κάποιο κούνημα. Σίγουρα, η λύση είναι να περιμένουμε και να αφήσουμε ένα τέτοιο ποτό να ηρεμήσει.

Αλλά εμείς οι άνθρωποι είμαστε ανυπόμονα πλάσματα, και γι’ αυτό πολλοί αναρωτιούνται αν αυτή η διαδικασία “ξεφουσκώματος” μπορεί να επιταχυνθεί. Υπάρχουν μερικοί τρόποι που θα μπορούσαν να βοηθήσουν σε αυτό.

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε με γούστο τα ανθρακούχα ποτά με δροσιστικές σπιτικές λεμονάδες. Ορίστε κάποια έμπνευση:

Τι να κάνετε για να μην εκραγούν τα ανθρακούχα ποτά όταν ανοίγουν

Χτύπημα

Ίσως ξέρετε, ίσως όχι, πολλοί άνθρωποι δεν δίνουν ένα χτύπημα στο καπάκι μιας κονσέρβας. Ίσως μάλιστα να έχετε συνηθίσει να το κάνετε και εσείς ή να βλέπετε συνήθως άλλους να χτυπούν το κουτί πριν το ανοίξουν. Αυτό το τέχνασμα θα βοηθήσει να διαλυθούν οι φυσαλίδες που έχουν συσσωρευτεί κάτω από το καπάκι και έτσι να αποφευχθεί η έκρηξη όταν ανοίγει.

Αν και κάποιοι ορκίζονται σε αυτό το κόλπο, άλλοι δεν το συνιστούν τόσο πολύ και έχουν καλύτερη εμπειρία με μια ελαφρώς διαφορετική εναλλακτική λύση.

Θα επιμείνουμε στο χτύπημα, αλλά όχι στο πάνω μέρος του κουτιού. Το χτύπημα θα πρέπει να κατευθύνεται προς τα πλαϊνά και τον πυθμένα του κουτιού και δεν θα πρέπει να είναι πολύ ελαφρύ, αλλά ούτε και πολύ σκληρό.

Ο λόγος γι’ αυτό είναι απλός – οι φυσαλίδες που σχηματίζονται στο εσωτερικό του ποτού όταν κουνάτε το κουτάκι κολλάνε στα πλαϊνά και στον πυθμένα του δοχείου. Μόλις το ανοίξετε, οι φυσαλίδες διαστέλλονται γρήγορα και σπρώχνουν το υγρό προς τα έξω.

Όταν χτυπάτε τις πλευρές και τον πυθμένα του κουτιού, οι φυσαλίδες αναγκάζονται να ανέβουν προς τα πάνω. Το αέριο στην κορυφή θα επεκταθεί, αλλά αφού δεν υπάρχει υγρό από πάνω του, όταν το ανοίξετε, το αέριο απλώς θα βγει με φυσαλίδες και το ποτό σας δεν θα χυθεί έξω.

Μασάζ στο κουτάκι

Πρόσφατα, ωστόσο, το μασάζ έχει προστεθεί σε αυτές τις μεθόδους “χτυπήματος”. Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης εμφανίστηκε ένα βίντεο με οδηγίες χρήσης που συνιστούσε κάτι σαν μασάζ αντί για χτύπημα σε κονσέρβα. Πιάστε την κονσέρβα και από τις δύο πλευρές με τις παλάμες σας και χτυπήστε την κάθε πλευρά σαν να κάνετε μασάζ.

Ωστόσο, η αρχή είναι πιθανό να είναι ακριβώς η ίδια με το χτύπημα από το πλάι – οι φυσαλίδες που έχουν συσσωρευτεί στις πλευρές και στον πυθμένα του κουτιού απλώς θα απελευθερωθούν και θα έρθουν στην κορυφή, πράγμα που σημαίνει τότε ότι δεν υπάρχει κίνδυνος να χυθεί το ποτό όταν ανοίξετε το κουτί.

Τέλος, μπορεί να έχετε δει ή να έχετε δοκιμάσει και εσείς το κόλπο με το κυλίνδρισμα του κουτιού. Απλά κυλάτε το κουτάκι μπρος-πίσω μερικές φορές, σαν να ανοίγετε ζύμη για πίτα, και είστε έτοιμοι. Ούτε μετά από αυτό θα πρέπει να υπάρξει έκρηξη.

Δώστε χρόνο στις φυσαλίδες

Παρόλο που μπορούμε να βοηθήσουμε τον εαυτό μας με αυτά τα απλά κόλπα, μπορεί να μην έχει πάντα το τέλειο αποτέλεσμα. Το άνοιγμα μιας κονσέρβας ή ακόμα και ενός μπουκαλιού με ανθρακούχο ποτό είναι κάθε φορά μια μικρή λοταρία. Αν ξέρετε ότι το κουτάκι έχει ανακινηθεί πολύ ή έχει πέσει, είναι ασφαλέστερο να περιμένετε λίγο μέχρι να ηρεμήσουν οι διεργασίες στο εσωτερικό του δοχείου. Πρέπει να πούμε, όμως, ότι μπορεί να χρειαστεί μέχρι και μισή ώρα για να ηρεμήσει ένα τέτοιο σπασμένο κουτάκι, αλλά φυσικά εξαρτάται από εσάς αν θα δοκιμάσετε την τύχη σας ακόμα νωρίτερα. Ακόμα και τότε, καλό είναι να ανοίγετε πολύ αργά για να αποφύγετε μια πιθανή καταστροφή.

Είναι επίσης αλήθεια ότι τα ζεστά ποτά ενέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο έκρηξης όταν ανοίγουν σε σύγκριση με τις παγωμένες εκδοχές τους, οπότε αξίζει να φροντίζετε να αποθηκεύετε σωστά τα ανθρακούχα ποτά σας.

Ποια “κόλπα” χρησιμοποιείτε εσείς;

Το νερό με λεμόνι είναι ένα γνωστό πρωινό ρόφημα, αλλά λειτουργεί τέλεια οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας και ακόμα καλύτερα με φρέσκο δυόσμο. Ακούστε πώς: