Όταν μαγειρεύετε τα αυγά, ρίξτε φέτες λεμονιού μαζί τους. Ένα κόλπο που θα σας αρέσει
Πόσο εύκολο είναι να ξεφλουδίσεις ένα αυγό από το κέλυφος του; Αντίθετα με ό,τι πιστεύεται, πολλοί άνθρωποι έχουν πρόβλημα με αυτό. Το κέλυφος βγαίνει μαζί με τα κομμάτια του μαγειρεμένου αυγού ή απλά κολλάει στο αυγό σαν κόλλα. Ευτυχώς, υπάρχουν απλά κόλπα που σας επιτρέπουν να λύσετε αυτό το πρόβλημα ενώ ακόμα μαγειρεύετε.
Το ξεφλούδισμα των αυγών δεν είναι πάντα εύκολο. Συχνά το κέλυφος δεν βγαίνει εύκολα και χρησιμοποιώντας περισσότερη δύναμη σημαίνει ότι ναι μεν θα βγει, αλλά μαζί με το αυγό. Ευτυχώς, υπάρχουν απλά κόλπα που θα κάνουν την εργασία πολύ πιο εύκολη και το κέλυφος θα βγει χωρίς πρόβλημα.
Τι μπορείτε να κάνετε για να ξεφλουδίζουν καλά τα βραστά αυγά; Βάλτε αυτό στην κατσαρόλα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
Τα βραστά αυγά είναι υγιεινά και αποτελούν εξαιρετική προσθήκη σε πολλά γεύματα. Μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες ή να φτιάξετε πάστα αυγών για σάντουιτς. Αν και το ξεφλούδισμα των βραστών αυγών από το κέλυφος μπορεί να είναι δυσάρεστο, δεν χρειάζεται να είναι πάντα. Ένα ενδιαφέρον κόλπο που παρουσιάστηκε στο Instagram από τον @tokopediaparents. Τι πρέπει να κάνετε;
Απλά βάλτε μια φέτα λεμόνι μέσα στα αυγά πριν τα βράσετε στο νερό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά αν θέλετε. Στο βίντεο, μπορείτε να δείτε ότι αφού τα αυγά βράστηκαν, μεταφέρθηκαν σε νερό γεμάτο με παγάκια για να κρυώσουν πιο γρήγορα και στη συνέχεια ξεφλουδίστηκαν χωρίς πρόβλημα. Το κέλυφος κατέβηκε απαλά χωρίς να ξεκολλήσουν τα κομμάτια του αυγού.
Πόσο εύκολο είναι να ξεφλουδίσετε ένα αυγό από το κέλυφός του; Προσθέστε νερό και ξεχάστε το πρόβλημα
Ένα άλλο κόλπο για να ξεφλουδίζετε τα αυγά γρήγορα και εύκολα είναι να προσθέσετε αρκετό αλάτι στο νερό στο οποίο τα βράζετε. Το πλεονέκτημα είναι ότι το αλάτι θα αλλάξει την πυκνότητα του υγρού, οπότε το περιεχόμενο ενός αυγού που σπάει δεν θα επιπλέει στην επιφάνεια. Αν δεν έχετε αλάτι, μπορείτε επίσης να βασιστείτε στο ξύδι. Άλλοι συνιστούν επίσης να βάζετε το αυγό σε ένα δοχείο, να προσθέτετε κρύο νερό μέχρι τα 3/4 της διαδρομής και στη συνέχεια να κουνάτε το δοχείο έντονα.
