Πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο καφέ την ημέρα για να έχετε καλή επίδραση στον οργανισμό
Πολλές σελίδες έχουν γραφτεί για τις επιδράσεις του καφέ, τόσο τις αρνητικές στο παρελθόν όσο και τις θετικές πιο πρόσφατα. Ωστόσο, καμία μελέτη μέχρι σήμερα δεν έχει εξετάσει την επίδραση του καφέ στην καρδιαγγειακή υγεία στην έκταση που παρουσιάστηκε από γιατρούς και επιστήμονες στο περσινό συνέδριο της Ευρωπαϊκής Καρδιολογικής Εταιρείας.
Η προστατευτική επίδραση του καφέ
“Απ’ όσο γνωρίζουμε, αυτή είναι η μεγαλύτερη μελέτη που εξετάζει την επίδραση της τακτικής κατανάλωσης καφέ στην καρδιαγγειακή υγεία σε άτομα που δεν έχουν ακόμη διαγνωστεί με κάποια καρδιακή διαταραχή”, δήλωσε στο Science Daily η Judit Simon, μία από τους συγγραφείς της μελέτης από το Πανεπιστήμιο της Βουδαπέστης.
Η μελέτη έδειξε ότι όχι μόνο η τακτική κατανάλωση καφέ είναι ασφαλής, αλλά ακόμη και η σχετικά υψηλή κατανάλωση καφέ δεν συσχετίστηκε με καρδιαγγειακά προβλήματα σε άτομα που παρακολουθήθηκαν για 10 έως 15 χρόνια.
“Αντιθέτως, η κατανάλωση έως και τριών φλιτζανιών καφέ την ημέρα συνδέθηκε σαφώς με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου ή θανάτου από άλλη καρδιαγγειακή αιτία”, λέει η καρδιολόγος Judit Simon. Επιπλέον, μπορεί να ανατρέξει σε δεδομένα από σχεδόν μισό εκατομμύριο ασθενείς.
Προσέξτε τι καφέ πίνετε
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης επιβεβαιώνουν προηγούμενα ευρήματα, τα οποία λένε ότι, σε γενικές γραμμές, μέχρι τέσσερα φλιτζάνια καφέ την ημέρα είναι ευεργετικά για την υγεία. Αυτό είναι αρκετά μεγάλο ποσό και καλύπτει τη συνήθη κατανάλωση της συντριπτικής πλειοψηφίας των ανθρώπων. Ωστόσο, η μελέτη αυτή εξέτασε επίσης άτομα που πίνουν περισσότερο καφέ. Γι’ αυτούς, ο περισσότερος καφές δεν βρέθηκε να έχει ακόμη μεγαλύτερη προστατευτική επίδραση. Από την άλλη πλευρά, δεν αποδείχθηκε ότι είναι και ιδιαίτερα επιβλαβής, αν και, για παράδειγμα, είκοσι καφέδες την ημέρα μπορούν ήδη να προκαλέσουν διάφορα προβλήματα, όπως προβλήματα ύπνου.
Ωστόσο, είναι επίσης αλήθεια ότι δεν υπάρχει κάτι τέτοιο όπως ο καφές. Τα παραπάνω ευρήματα αναφέρονται στον λεγόμενο μαύρο καφέ, ένα ρόφημα χωρίς προσθήκη ζάχαρης και γάλακτος. Από τη στιγμή που θα αρχίσετε να αντιμετωπίζετε τον καφέ σας με αυτόν τον τρόπο και να τον πίνετε σε μεγάλες ποσότητες, δεν αναμένονται θετικές επιπτώσεις στην υγεία. Αντιθέτως, η ζάχαρη ειδικότερα θα έχει μάλλον αρνητική επίδραση.
