είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες. Εκπλήξτε τους πελάτες σας με μια νέα συνταγή για τηγανητά κεφτεδάκια από στήθος κοτόπουλου. Αυτό το νόστιμο, απλό πιάτο χρειάζεται μόνο λίγα λεπτά για να ετοιμαστεί και αποτελεί ένα νόστιμο γεύμα ή δείπνο!
Κεφτεδάκια από τηγανητό στήθος κοτόπουλου
Τι θα χρειαστούμε:
- 450 g
- 200 καρότα
- 160 γρ. πατάτες
- 100 γρ. κρεμμύδια
- 2 αυγά
- 3 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο κόκκινο πιπέρι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. φρέσκο μαϊντανό
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Δοκιμάστε το επίσης –
Πώς να προχωρήσετε:
1. Κόψτε το στήθος κοτόπουλου όσο το δυνατόν λεπτότερα.
2. Σε ένα μπολ, βάλτε τα καρότα, και το κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη σε μικρά κομμάτια, στη συνέχεια προσθέστε το ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλου, το χτυπημένο αυγό, την ξινή κρέμα. Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε αλεσμένο κόκκινο πιπέρι και στη συνέχεια προσθέτετε το λιωμένο σκόρδο, τον ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό και τέλος προσθέτετε το αλεύρι – ανακατεύετε.
3. Ζεσταίνετε ένα τηγάνι λαδωμένο με φυτικό λάδι και με ένα κουτάλι πλάθετε τα κεφτεδάκια – τηγανίζετε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
4. Μόλις τηγανιστούν, σερβίρετε τους με αγάπη, υπέροχη γεύση και τη σάλτσα που σας αρέσει.
Φίλοι σας ευχόμαστε καλή γεύση!
