Δεν έχετε ξαναφάει τόσο νόστιμα ζυμαρικά με κοτόπουλο – σας προτείνουμε να τα δοκιμάσετε.

είναι ένα πολύ δημοφιλές συστατικό σε πολλές κουζίνες. Εκπλήξτε τους πελάτες σας με μια νέα συνταγή με τα αγαπημένα σας υλικά. Δεν έχετε ξαναφάει ποτέ αυτά τα νόστιμα ζυμαρικά με κοτόπουλο. Μην περιμένετε τίποτα και ξεκινήστε την προετοιμασία πριν να είναι πολύ αργά, κάθε αρχάριος σεφ και μάγειρας μπορεί να το κάνει!

Συνταγή για νόστιμα ζυμαρικά με κοτόπουλο:

Τι θα χρειαστούμε:

– Συστατικά (μερίδες: 2)

• 1 κρεμμύδι
• 2 στήθη κοτόπουλου
• αλάτι, μαύρο πιπέρι
• 6 μανιτάρια
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• νερό
• 200 γρ. φετουτσίνι
• βούτυρο
• ½ κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
• 350 ml κρέμα γάλακτος
• ½ φλιτζάνι γάλα
• ¼ φλιτζάνι παρμεζάνα

Συμβουλές:

• Αν παραλείψετε την παρμεζάνα, προσθέστε περισσότερο αλάτι.
• Αν δεν χρησιμοποιείτε βούτυρο, μπορείτε να αντικαταστήσετε το ελαιόλαδο.

Πώς να προχωρήσετε:

1) Κόβετε τα πλυμένα και καθαρισμένα ψάρια σε κομμάτια, τα αλατίζετε και τα πιπερώνετε και από τις δύο πλευρές.

2) Στη συνέχεια, τηγανίζουμε το κοτόπουλο σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο. Τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει. Αφήστε το έτοιμο κρέας στην άκρη σε ένα μπολ.

3) Σε αλατισμένο νερό, μαγειρέψτε τα αγαπημένα σας ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες.

4) Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και κόψτε σε φέτες τα μανιτάρια.

5) Σε καυτό βούτυρο, τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μαζί με τα μανιτάρια. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να ροδίσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι, ξινή κρέμα, γάλα και τριμμένη παρμεζάνα. Σιγοβράζετε σε μέτρια φωτιά.

6) Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου και ανακατέψτε καλά. Στραγγίξτε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και προσθέστε τα στο τηγάνι. Ζεσταίνετε για λίγο και σερβίρετε. Απλά πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σας ευχόμαστε καλή γεύση.

ΟΔΗΓΊΕΣ ΒΊΝΤΕΟ ΓΙΑ ΈΝΑ ΝΌΣΤΙΜΟ ΖΥΜΑΡΙΚΌ:

Συνιστάται –