Ψάχνετε έμπνευση για ένα νόστιμο γεύμα του Σαββατοκύριακου; Θα θέλατε κάτι γρήγορο και υγιεινό; Σε αυτή την περίπτωση, έχετε έρθει στο σωστό μέρος! Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί σολομό με βούτυρο και λεμόνι!
Αυτή η εκδοχή του σολομού είναι πολύ δημοφιλής στο σπίτι μας και την φτιάχνουμε σχεδόν κάθε δεύτερη εβδομάδα. Έχετε αρχίσει να σας τρέχουν τα σάλια; Ας ετοιμάσουμε μαζί σολομό με βούτυρο και λεμόνι!
Μπορείτε επίσης να βρείτε περισσότερες υπέροχες συνταγές στη σελίδα μας στο Facebook
Αν ψάχνετε για περισσότερη καλοσύνη, τότε δοκιμάστε οπωσδήποτε αυτό
Εξαιρετική συνταγή για σολομό με βούτυρο:
Τι θα χρειαστούμε:
- 400 γραμμάρια σολομού
- αλάτι, πιπέρι
- μισό λεμόνι
- 120 γραμμάρια βούτυρο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα λεμονιού
- μαϊντανός
- σκόρδο
Πώς να προχωρήσετε:
1) Αλατοπιπερώνετε το σολομό και αρχίζετε να τον τηγανίζετε σε ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
2) Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον σολομό και βάλτε στο τηγάνι το βούτυρο και τον χυμό λεμονιού. Μαγειρέψτε τον έτσι για λίγο.
3) Στη συνέχεια, προσθέστε τον μαϊντανό, το ξύσμα και το σκόρδο. Βράζουμε και πάλι για λίγο.
4) Τέλος, προσθέτουμε τον τηγανητό σολομό, τον οποίο θα βράσουμε ξανά για λίγο.
5) Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες.
