Επιδόρπιο μπισκότων με δίχρωμη κρέμα λευκής σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος – Δεν απαιτείται ψήσιμο!
Ετοιμάστε ένα υπέροχο επιδόρπιο μπισκότων με δίχρωμη κρέμα σοκολάτας λευκής και γάλακτος – και όλα αυτά χωρίς ψήσιμο! Αυτή η απλή και γρήγορη συνταγή θα σας μαγέψει με την πλούσια γεύση και τη ντελικάτη υφή της. Ιδανική για κάθε περίσταση που θέλετε να ετοιμάσετε κάτι γλυκό αλλά δεν θέλετε να περάσετε ώρες στην κουζίνα. Δοκιμάστε αυτό το επιδόρπιο και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με τον ακαταμάχητο συνδυασμό μπισκότων και κρεμώδους σοκολάτας.
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα μας στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα , όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Επιδόρπιο μπισκότων χωρίς ψήσιμο με δίχρωμη κρέμα λευκής σοκολάτας και σοκολάτας γάλακτος
Τι θα χρειαστούμε:
Ιστορικό:
- 200 γρ. μπισκότα σοκολάτας + γάλα – για βουτιά
Κρέμα λευκής σοκολάτας:
- 400 ml γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια
- 2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου
- 80 γραμμάρια λευκής σοκολάτας
Κρέμα σοκολάτας:
- 400 ml γάλα
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια
- 2 κουταλιές της σούπας άμυλο αραβοσίτου
- 80 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος
Γλάσο:
- 120 γραμμάρια λιωμένης μαύρης σοκολάτας
- 80 ml ζεστή κρέμα γάλακτος
Πώς προχωράμε:
1. Ιστορικό: Ετοιμάστε ένα ορθογώνιο μπολ, τυλίξτε το με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε 150 γρ. μπισκότα σοκολάτας βουτηγμένα σε γάλα οριζόντια και κάθετα το ένα δίπλα στο άλλο.
2. Κρέμα λευκής σοκολάτας: Αδειάστε το γάλα σε μια κατσαρόλα στη φωτιά, αλατοπιπερώστε με τη ζάχαρη βανίλια και προσθέστε το κορν φλάουρ – ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Τέλος, ανακατεύουμε τη σπασμένη λευκή σοκολάτα – ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει λεία.
3. Ρίξτε την κρέμα που προέκυψε πάνω από τα μπισκότα σοκολάτας στο μπολ και τοποθετήστε την στο ψυγείο για 30 λεπτά για να σταθεροποιηθεί.
4. Κρέμα σοκολάτας: Αδειάστε το γάλα σε μια κατσαρόλα στη φωτιά, αλατοπιπερώστε με τη ζάχαρη βανίλια και προσθέστε το κορν φλάουρ – ανακατέψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Τέλος, ανακατεύουμε την σπασμένη σοκολάτα γάλακτος μέσα στην κρέμα. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνει λεία και κρεμώδης.
5. Ρίξτε την κρέμα που προέκυψε πάνω από τη σκληρυμένη κρέμα λευκής σοκολάτας, στη συνέχεια τοποθετήστε τα υπόλοιπα 50 γρ. μπισκότα σοκολάτας βουτηγμένα σε γάλα και τοποθετήστε τα στο ψυγείο για 1 ώρα για να σταθεροποιηθούν.
6. Poleva: Σε ένα μπολ, ετοιμάστε τη λιωμένη μαύρη σοκολάτα και προσθέστε τη ζεστή κρέμα γάλακτος – ανακατέψτε καλά.
7. Μετά από 1 ώρα, βγάλτε το γλυκό από το ψυγείο και αναποδογυρίστε το χρησιμοποιώντας ένα πιάτο στην άλλη πλευρά, στη συνέχεια, περιχύστε όλο το γλυκό με το έτοιμο γλάσο σοκολάτας, απλώστε το όμορφα και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για να σταθεροποιηθεί.
8. Σερβίρετε το επιδόρπιο μπισκότων χωρίς ψήσιμο με δίχρωμη κρέμα σοκολάτας λευκής και γάλακτος με αγάπη, υπέροχη γεύση και χαρά.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση σοκολάτας!
