Γνωρίζετε το φαρμακευτικό σιρόπι που ονομάζεται μύξα; Μπορείτε εύκολα να το παρασκευάσετε από ανοιξιάτικους βλαστούς ερυθρελάτης

Η άνοιξη είναι μια εποχή που η φύση προσφέρει πολλά θεραπευτικά δώρα, και ένα από αυτά είναι οι νεαροί ανοιξιάτικοι ανοιχτοπράσινοι βλαστοί ερυθρελάτης. Αυτοί οι βλαστοί δεν είναι μόνο μια νόστιμη προσθήκη στις σαλάτες, αλλά μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή φαρμακευτικών σιροπιών, μελιών και άλλων ισχυρών σκευασμάτων που βοηθούν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος και στη διατήρηση της υγείας μας.

Το βίντεο από ChopAndBrew για το πώς να φτιάξετε σιρόπι ερυθρελάτης, δείτε το στο YouTube:

Συλλογή βλαστών ερυθρελάτης

Οι νεαροί βλαστοί της ερυθρελάτης συλλέγονται από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, ενώ στις θερμότερες περιοχές εμφανίζονται νωρίτερα από ό,τι σε μεγαλύτερα υψόμετρα. Η ιδανική εποχή για τη συγκομιδή είναι πριν από την πλήρη ανάπτυξη των βλαστών. Μαζεύετε τους μικρότερους βλαστούς μήκους έως 5 cm, ενώ το ιδανικό μέγεθος είναι περίπου 3 cm. Προσέξτε να μην τραυματίσετε τα φυτά κατά τη συλλογή.

Πώς ωφελούν οι βλαστοί ερυθρελάτης

Οι νεαροί βλαστοί ερυθρελάτης είναι πλούσιοι σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, καθαρίζει τον οργανισμό και παρέχει ενέργεια. Περιέχουν επίσης φαρμακευτικά αιθέρια έλαια που έχουν αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Ως αποτέλεσμα, βοηθούν στο κρυολόγημα, το βήχα και τη ρινική καταρροή, διευκολύνουν την αναπνοή και καταπραΰνουν τους πόνους των μυών και των αρθρώσεων. Επιπλέον, προάγουν τη συνολική πνευματική κατάσταση και συμβάλλουν στην αναγέννηση του οργανισμού μετά από δύσκολες περιόδους.

Τι να κάνετε με τους βλαστούς ερυθρελάτης

Από νεαρούς βλαστούς ερυθρελάτης μπορούν να παρασκευαστούν διάφορα φαρμακευτικά σκευάσματα, όπως σιρόπια, μέλι, τσάι ή βάμματα. Μια από τις πιο δημοφιλείς χρήσεις είναι η παρασκευή σιροπιού ερυθρελάτης, το οποίο έχει ευχάριστη γεύση και είναι αποτελεσματικό κατά του κρυολογήματος.

Μια άλλη επιλογή είναι η παρασκευή μελιού από βλαστούς ερυθρελάτης, το οποίο δεν είναι μόνο μια γλυκιά απόλαυση αλλά και ένα εξαιρετικό φαρμακευτικό φάρμακο. Το μέλι είναι καλό για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, την ανακούφιση από τους πόνους των μυών και των αρθρώσεων και τη βελτίωση της γενικής υγείας.

Συνταγή για σιρόπι ερυθρελάτης

Οι νεαροί βλαστοί ερυθρελάτης πρώτα ξεπλένονται και αφήνονται να στραγγίξουν. Στη συνέχεια τοποθετούνται σε ένα μεγαλύτερο βάζο όπου τοποθετούνται με ζάχαρη και κομμάτια λεμονιού. Το βάζο σκεπάζεται και τοποθετείται σε ηλιόλουστο μέρος όπου αφήνεται να εμποτιστεί για τουλάχιστον τρεις εβδομάδες. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το σιρόπι στραγγίζεται και χύνεται σε καθαρά βάζα, τα οποία σφραγίζονται και διατηρούνται στο ψυγείο.

Συνταγή για μέλι από βλαστούς ερυθρελάτης

Οι βλαστοί ερυθρελάτης βράζονται πρώτα σε νερό για περίπου 20-30 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρούνται και προστίθενται φέτες λεμονιού. Το μείγμα αφήνεται να εμποτιστεί για τουλάχιστον 24 ώρες και στη συνέχεια στραγγίζεται και προστίθεται ζάχαρη. Το μείγμα μαγειρεύεται αργά μέχρι να σχηματιστεί μια παχύρρευστη μάζα που μοιάζει με μέλι. Το τελικό μέλι χύνεται σε καθαρά βάζα και αφήνεται να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Η χρήση νεαρών εαρινών βλαστών ερυθρελάτης είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σύστημα, να διατηρήσετε την υγεία και να φέρετε ένα φυσικό θεραπευτικό δώρο στο σπίτι. Χαρίστε στο σώμα σας την καλύτερη φροντίδα και δοκιμάστε αυτές τις απλές συνταγές για σιρόπι και μέλι από βλαστούς ερυθρελάτης.

Πηγή: www.youtube.com, www.iprima.cz