Κόβω το κοτόπουλο και προσθέτω δύο υλικά: τέλεια γρήγορα μπιφτέκια για μεσημεριανό γεύμα.

Φτιάξτε τέλεια γρήγορα μπιφτέκια για μεσημεριανό γεύμα, μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τις παραδοσιακές μπριζόλες. Αυτή η εκδοχή των κοτολέτας κοτόπουλου σε κουρκούτι μουστάρδας συνδυάζει την απλότητα με μια πρωτότυπη γεύση για να δημιουργήσει ένα πιάτο που όχι μόνο ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα, αλλά και είναι ακαταμάχητα νόστιμο. Προσθέτοντας μερικά βασικά συστατικά, όπως τυρί και μαγιονέζα, μπορείτε να δημιουργήσετε κάτι εντελώς νέο με τα στήθη κοτόπουλου. Δοκιμάστε αυτή την απολαυστική συνταγή και εκπλήξτε τους αγαπημένους σας με αντισυμβατικές πίτες κοτόπουλου που είναι ιδανικές για κάθε περίσταση.

Τι θα χρειαστούμε:

• 600 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου
• 200 γρ. σκληρό τυρί
• 1 μέτριο πράσο (μόνο το λευκό μέρος)
• 3 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
• 2 μεγάλα αυγά
• Φέτες ανανά (κονσερβοποιημένου ή φρέσκου)
• 1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα
• Αλάτι, αλεσμένο πιπέρι
• Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Πώς προχωράμε:

1) Προετοιμάζουμε τα πράσα: Ξεπλύνετε τα πράσα, κόψτε τα σε ροδέλες ή μισές φέτες και τηγανίστε τα σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι μέχρι να γίνουν διάφανα και μαλακά. Στη συνέχεια, τα αφήνετε να κρυώσουν.

2) Προετοιμάζοντας το κρέας και τον ανανά: και κόβουμε τον ανανά σε μεσαίου μεγέθους κύβους και τον τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ.

3) Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά: Προσθέστε το χοντροτριμμένο τυρί, τα κρυωμένα πράσα, το αλεύρι, τα αυγά, τη μαγιονέζα και αλατοπιπερώστε, πιπέρι και πάπρικα. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να σχηματιστεί ένα κολλώδες μείγμα.

4) Διαμόρφωση και τηγάνισμα των μπιφτεκιών: Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, πλάθουμε τις πίτες σε ένα καυτό τηγάνι με λάδι και τις τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από κάθε πλευρά κάτω από το καπάκι για περίπου 3-4 λεπτά.

5) Σερβίρετε: Σερβίρετε τα έτοιμα μπιφτέκια με πουρέ πατάτας και την αγαπημένη σας σαλάτα.

Δοκιμάστε επίσης:

Συμπέρασμα

Αυτή η συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου με πράσα και ανανά φέρνει στο τραπέζι σας όχι μόνο μια υπέροχη γεύση, αλλά και μια πρωτότυπη προσέγγιση στην προετοιμασία του κοτόπουλου. Είναι ο τέλειος τρόπος για να ζωντανέψετε ένα συνηθισμένο μενού και να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου είναι απλή και το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο. Απολαύστε κάθε μπουκιά από αυτές τις ασυνήθιστες πίτες κοτόπουλου και εμπνευστείτε για περαιτέρω μαγειρικούς πειραματισμούς.