Μην αγοράζετε ψωμί από το κατάστημα: Ζύμη σε 5 λεπτά, αφήστε το να φουσκώσει και ψήστε – Υπέροχη συνταγή!
Δεν χρειάζεται πλέον να αγοράζετε ψωμί από το κατάστημα. Δοκιμάστε αυτό το υπέροχο σήμερα για σπιτικό ψωμί. Μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη σε πέντε λεπτά, μετά απλά να φουσκώσετε και να ψήσετε. Η γεύση είναι εκπληκτική και η προετοιμασία είναι πραγματικά απλή. Ας δούμε μαζί τι θα χρειαστούμε και πώς θα προχωρήσουμε.
Τι θα χρειαστούμε:
- 400 ml ζεστό νερό
- 2 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένη μαγιά
- 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- 700 γρ. αλεύρι ψωμιού ή απλό αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
Πώς να προχωρήσετε:
1) Ρίξτε ζεστό νερό σε ένα μπολ και χτυπήστε το με ένα σύρμα για να αναμειχθεί με τη ζάχαρη. Προσθέστε τη μαγιά και το λάδι.
2) Στη συνέχεια, ρίξτε το αλεύρι και ενσωματώστε το. Προσθέστε αλάτι.
3) Κόψτε τη ζύμη σε δύο μέρη και τοποθετήστε την σε μια επιφάνεια εργασίας.
4) Πάρτε το ένα μέρος και πιέστε το σε μια τηγανίτα.
5) Στη συνέχεια, διπλώστε τη ζύμη προς το κέντρο και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, τυλίξτε την σε ρολό και σχηματίστε μια φρατζόλα.
- Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 2-3 φορές.
6) Τοποθετήστε το καρβέλι σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος και αφήστε το να ξεκουραστεί για 15-30 λεπτά.
7) Πριν από το ψήσιμο, αλείψτε με νερό και πασπαλίστε με αλεύρι. Κάντε ένα βαθύτερο κόψιμο στην κορυφή.
8) Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
9) Όταν το ψωμί ροδίσει, το ραντίζετε ελαφρά με νερό.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Μοιραστείτε αυτή τη φανταστική συνταγή για σπιτικό ψωμί με τους φίλους σας! Είμαι σίγουρος ότι θα το απολαύσουν κι αυτοί! Μπορείτε επίσης να δείτε τη συνταγή στο
