Προσθέστε αυτό στις τηγανίτες αντί για αλεύρι: Θα εκπλαγείτε από το πόσο καλές είναι.
Υπέροχες τηγανίτες χωρίς αλεύρι. Αυτό το συστατικό, το οποίο αντικαθιστά το αλεύρι στο μείγμα της τηγανίτας, το έχετε σίγουρα στο σπίτι σας…
Για ένα ανυπόστατο, κολλώδες μείγμα τηγανίτας, χρησιμοποιήστε αυτό το μυστικό συστατικό και δεν θα χρειαστεί να ανησυχείτε ποτέ ξανά γι’ αυτό:
είναι ένα πιάτο που είναι πολύ ευπροσάρμοστο. Τις περισσότερες φορές γίνονται γλυκές, αλλά εξίσου συχνά σερβίρονται αλμυρές. Η συμβουλή μας ταιριάζει στη γλυκιά εκδοχή. Δείτε τις δύο συνταγές μας για τηγανίτες με αυτό το συστατικό, το οποίο χρησιμοποιείτε αντί για αλεύρι. Είναι μια σούπερ επιλογή για ένα γλυκό πρωινό ή δείπνο.
Τι να προσθέσετε στις τηγανίτες αντί για αλεύρι;
Οι τηγανίτες είναι ένα πιάτο που είναι ιδανικό για κάθε πιάτο της ημέρας. Μπορείτε να τις φτιάξετε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή για σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Οι τηγανίτες είναι επίσης πολύ ευέλικτες και μπορείτε να προσθέσετε σε αυτές ό,τι θέλετε.
Η συνταγή για τις κλασικές τηγανίτες αποτελείται από αλεύρι σίτου, γάλα/νερό, αυγά και ζάχαρη. Υπάρχουν πολλές συνταγές που βελτιώνουν και τροποποιούν αυτόν τον βασικό κατάλογο συστατικών. Έτσι δημιουργείται κάθε φορά κάτι καινούργιο. Ορισμένες πρακτικές προτείνουν την προσθήκη ανθρακούχου μεταλλικού νερού στις τηγανίτες, άλλες χτυπημένα ασπράδια αυγών και άλλες μπέικιν πάουντερ ή μαγειρική σόδα.
Αυτή τη φορά θα είναι… πουτίγκα! Οι τηγανίτες με κρέμα σε σκόνη είναι πεντανόστιμες. Έχουν πολύ μαλακή υφή, είναι ελαστικές και έχουν υπέροχη γεύση. Δεδομένου ότι η κρέμα σχετίζεται περισσότερο με επιδόρπια, οι τηγανίτες με κρέμα σε σκόνη δεν θα λειτουργούσαν καλά ως αλμυρή εκδοχή. Οι τηγανίτες με κρέμα είναι μια καλή επιλογή για ένα μάλλον γλυκό πιάτο.
Το αγαπημένο φαγητό όλων των παιδιών και των περισσότερων ενηλίκων είναι πάντα στα χέρια μας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι αυγά, αλεύρι και γάλα και ένα βασικό μείγμα για τηγανίτες είναι έτοιμο. Ελάτε με τα όνειρά σας για να δείτε αν την ετοιμάζετε σωστά.
Συνταγή για τηγανίτες με πουτίγκα
Εύκαμπτη, ελαστική, μαλακή, τρυφερή, νόστιμη…. Μπορείτε να συνεχίσετε και να συνεχίσετε. Τηγανίτες με κρέμα πραγματικά παρακαλώ. Ένα τέτοιο επιδόρπιο είναι ο τέλειος τρόπος για να κεράσετε τον εαυτό σας κάτι γλυκό για όλους. Όποιος δοκιμάσει αυτές τις τηγανίτες θα ζητάει κι άλλες.
Για να φτιάξετε το μείγμα για 6 τηγανίτες με κρέμα σε σκόνη, ανακατέψτε τα ακόλουθα υλικά:
- Πακέτο σκόνη πουτίγκας (40 γρ.)
- αυγό (M)
- 200 ml γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
Μπορεί η πουτίγκα στο μείγμα για τηγανίτες να συνδυαστεί με αλεύρι;
Μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες τόσο με αλεύρι όσο και με πουτίγκα – ταυτόχρονα. Είναι εξίσου νόστιμες.
Για 6 μερίδες θα χρειαστείτε: 1:
- πακέτο πουτίγκα (40 g)
- 3 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι
- 3 αυγά
- 200 ml γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
Οι τηγανίτες με πουτίγκα είναι νόστιμες την επόμενη μέρα
Οι τηγανίτες είναι ένα είδος φαγητού που είναι υπέροχο τόσο ζεστό όσο και κρύο. Και οι δύο επιλογές είναι εξίσου υπέροχες. Οι έτοιμες τηγανίτες που δεν καταναλώνονται αμέσως είναι πολύ καλές ξαναζεσταμένες σε βούτυρο ή λάδι. Τότε γίνονται τραγανές και υπέροχα νόστιμες ξανά.
Οι τηγανίτες με πουτίγκα είναι καλύτερες με μαρμελάδα, τυρί cottage, φρέσκα φρούτα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, φρούτα βραστά, σαντιγί, κρέμα σοκολάτας, διάφορες σάλτσες, πασπαλίσματα…
Αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια όταν φτιάχνετε τηγανίτες για όλη την οικογένεια, δοκιμάστε οπωσδήποτε τηγανίτες από το φούρνο:
Πηγή: ONP / Paulina Lipińska
