144views
Οι περισσότεροι από εμάς αγαπάμε τη μυρωδιά και τη γεύση των τηγανίτες πατάτας. Αποτελούν πάντα μια εξαιρετική επιλογή ως συνοδευτικό πιάτο και ως γεύμα από μόνες τους. Είστε επίσης φανατικός οπαδός των πατατοκεφτέδων; Αν ναι, η σημερινή εκδοχή των τραγανών πατατοκεφτέδων θα σας ενθουσιάσει. Οι ήδη νόστιμες τηγανίτες πατάτας γίνονται ακόμα καλύτερες με τυρί και ζαμπόν.
Η προετοιμασία είναι απολύτως εύκολη και δεν θα σας πάρει καθόλου επιπλέον χρόνο. Χρειάζονται εξίσου πολύ χρόνο για να προετοιμαστούν με τις κλασικές τηγανίτες πατάτας. Ωστόσο, εξακολουθούν να είναι αρκετά βήματα μπροστά από άποψη γεύσης.
Τι θα χρειαστούμε:
- 500 γρ. πατάτες
- Λάδι για τηγάνισμα
- αλάτι
- πιπέρι
- Ζαμπόν
- Τυρί
Πώς θα προχωρήσουμε:
- Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους. Μετά το μαγείρεμα στραγγίζουμε τις πατάτες και τις αφήνουμε να κρυώσουν.
- Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και τρίψτε χοντρά τις πατάτες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.
- Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι. Βγάλτε μια μερίδα πατάτες και τοποθετήστε τις στο τηγάνι. Σχηματίστε έναν κύκλο. Τηγανίστε αυτό το μπιφτέκι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
- Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ζαμπόν και το τυρί ανάμεσα στις δύο τηγανίτες. Βάλτε τις τηγανίτες πατάτας που προέκυψαν στο φούρνο για να ψηθούν για λίγα λεπτά ακόμα.
add a comment
